一群人倒是吃的热火朝天, 唯一让人有意见的是这些鱼都太辣了。
“老板, 这水煮鱼实在辣, 还是酸菜鱼好吃。”
众人围在桌子边, 边吃边狂喝水。
“酸菜配鱼更鲜, 我喜欢。”
小辛被辣的直掉眼泪后，只一门心思的吃酸菜鱼。
陈言在酸菜鱼里放的辣椒少一些，微辣十分契合众人的口味。
一大盆酸菜鱼倒是很快吃完了, 而水煮鱼却剩下不少。
陈言看着其他人已经停了筷子, 只剩下阿贵跟王三儿还在吃水煮鱼。两人脸上挂着满足的笑容, 只是额间不住的渗出汗水, 可见这个辣度也是够呛。
等到两人将水煮鱼吃完, 那些被辣的早早停下筷子的店员们皆佩服的望着两人。
“你们俩也太厉害了。”
“就是，这辣度也亏得你们能吃得下去。”
几人七嘴八舌的说着, 小辛赶忙给他们两人倒了两杯茶。
阿贵跟王三儿只是笑了笑，大口喝下茶, 才深深呼出一口气。
“怎么样？”
陈言有些忐忑的问道, 这道水煮鱼他确实放足了辣椒，毕竟不辣就不够味。
只是他自己吃了才发现, 这个辣椒的辣度超出了预计, 连他都没敢吃多少。
要不是看他们俩吃的高兴, 陈言都怕他们吃出问题，想劝他们别吃了。
“好吃。”王三儿话不多。
阿贵张着嘴还在那散着嘴里的辣味，见王三儿那个闷葫芦也说不出什么可靠的意见, 只得自己开口道：“老板，这水煮鱼好吃。虽然辣了点，但是要的就是这个劲。如果跟酸菜鱼那样微微带点辣，那两者就没多大区别了。”
王三儿在一旁点头应和。
“我知道。这两道菜本身就有区别，这个辣度是其一，配料是其二，鱼肉的肉质也是有所区别。”陈言点点头，指指仅剩汤的酸菜鱼，“这道酸菜鱼我已经减少了辣度，你们个别人还是觉得有些辣。但是这鱼要是不放辣，就失了它的独特性。”
“那就到时候看客人需求吧。”李茂山琢磨了一会，“你不是想了几个辣度供客人挑选，这不正合适。”
“嗯。”陈言应道，“本身这些菜就是要按照不同的辣度来做的，就是不知道客人们能接受什么程度的辣。别是我做出来了，他们嫌辣不吃，那就麻烦了。”
陈言每过一段日子都要推出新的菜式，新鲜、多样、好吃的菜肴们深受食客们喜爱，这也是他这家食铺能这般生意红火的主要原因。
“老板，你看我们几个人的口味也都不同。我跟王三儿就比较偏好辣味，小辛他们只能吃吃微辣，还有那两个可是丁点都不敢吃。”
阿贵一边说一边点点那几个人，被点名的几个店员纷纷冲他撇嘴。
“我们这叫口味清淡。”被点名不吃辣的一个店员有点不服气，“吃得清淡对身体好。”
“就是，老板不经常说要吃清淡，养生。”
“你们两个少来，别以为我不知道你们偷偷吃酒吃的可欢了。”小辛立即出声揭他们俩的底。
阿贵见他们闹腾起来，只得继续对着陈言说：“我觉得吧，到时候老板你调几种辣度，让食客们凭借自己的口味点菜，要是他们还嫌辣，那也是他们自个儿的问题，可怪不到老板你头上。”
这也是陈言一开始就想好的方法，毕竟这里的人吃辣的少，要是有人被辣