郭霖侧过头对身旁的年轻男人抱怨着
“都怪你啦,非说要见识一下我爸请的美食顾问, 现在好了, 人家生气了, 真是的,我都说不要了嘛”
身旁的年轻男子扑哧一下笑了出来,
“诶诶诶,不是吧,郭子, 你知道你现在的表情像什么吗?被抛弃的怨妇诶, 那我还不是因为听你如此推崇那小姑娘, 我才好奇的嘛, 再说了, 谁叫你那么早给小姑娘打电话了, 有起床气的姑娘惹不得”
说完还满脸都是你的错,郭霖看了,但又无法冲他那个从小一起长大的兄弟发火, 默默的盘算着到时候怎么给艾圆圆赔礼道歉。
“诶, 郭子, 那小姑娘真有这么厉害,你不会是看上人家了, 才这么说吧!不过你可不要祸害小姑娘, 老牛吃嫩草”
“王毅腾!!我哪里老了, 我就比她大两岁好不好。等等, 这不是重点, 重点是她的厨艺真的很好,不是,重点是我还不喜欢她,你可不要乱说”
王毅腾笑得高深莫测
“哦,还不喜欢,就是以后会喜欢咯!你要不喜欢她,能这么费力的整天在我耳边夸她,我耳朵都听出茧子来了好吗。不就是想我把那个名额给她嘛,她要是做的好,我肯定帮你,但我的嘴可是很挑的”
郭霖被说中心思有点气弱
“行了,我什么人你还不知道吗!向来是举贤不唯亲的,你就把心放到肚子里,包你满意”
王毅腾看到郭霖这么信心满满,也不免对艾圆圆期待,但受不了他那副傻样,还是忍不住刺了他一句
“唯亲?!不是这么用的吧!再说了温柔乡是英雄冢,就怕你掉坑里”
“呵呵”
艾圆圆挂断电话后,一把扯过被子蒙住头强迫自己再次睡着,但可惜的是无论怎样都睡不着了。
认命的扯下被子,这该死的郭霖,电话早不来,晚不来,偏偏在我睡的挺香的时候打来,打电话就算了,还是来说这种破事,心里默默的给郭霖扎满了小人。
准备开始着手早饭,前段时间都随手做做就好了,趁着今天没事,可以花时间来烹饪早饭了。
叉烧包是广东省具代表性的汉族传统名点之一,是粤式早茶的“四大天王之一。
艾圆圆准备好食材后,只听见,剁剁剁几声,叉烧肉就已经被切成厚薄大小均匀的小块,葱姜也被切成末,加入酱油、盐搅拌后便是叉烧包的馅了。
之后艾圆圆在面粉中加入糖、温水、发酵粉,自从上次在影视店厨房了解了有厨艺时间加速器后,艾圆圆便爱不释手,立马买了一件带回家。
等面团发起时,加香油、白糖。艾圆圆将面粉揉搓,搓至面粉柔软适中时,遂用一条半湿的毛巾盖着,待面粉发酵至一定程度时,再搓匀等待被用。将搓好的发面粉分成每个约两半重之粉团。
艾圆圆把一小块面团,擀开成中间厚四周簿的圆形。右手食指和拇指环住面皮边缘向内聚拢。一直聚拢到完全收口,一点也没让包子馅料暴露在外。
将做好了叉烧生坯放进垫了油纸的蒸笼内,大火烧开锅内的水,把蒸笼放上去,盖上盖大火蒸。一直保持大火蒸6-7分钟,香甜的叉烧包就出炉了。
只见这叉烧□□色雪白,胖胖的,软软的,每个都是五公分大小,没有一丝一毫的误差。
艾圆圆用筷子夹起一个叉烧包时,包子皮立马软了下去,□□蒸熟後软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。
轻咬一口,里面的汤汁和着