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第63章 做葫芦鸡的厨师……
  他们差不多都吃遍了西区最有名气最高档的餐厅,中餐,西餐都吃过,但还真为见过这种技艺高超的菜品,这些画面出现在他们眼前,瞬间刻画在脑海里。

    一是勾勒出的线条简单,一目了然。

    二是生动,能让人想象出更具体的画面来。

    吃掉炸的酥脆的彩球,五人共同露出了享受的表情,细细品尝彩球里包含的多种美味,每个人只需要三口五口就把小彩球吃光。

    大家满足的舔了舔嘴唇,继续夹起鸡肉,分别蘸上花椒和辣椒酱,脆皮烂肉,一口全部进去,满足感直线爆棚!

    “这价格绝对配得上这道菜!”其中一位兴奋道:“仅仅是配菜厨师就用了高超的编织技术就很惊艳了,味道丰美芬香,主菜葫芦鸡煮蒸煎三个工序也是完美至极!肉烂水嫩,皮酥香脆,真是让人迷醉……”

    有人补充道:“更重要的是,骨头不仅能嚼动,比鸡肉香味更浓郁,但口感又是鸡肉更胜一层。”

    这一幕,这样的对话,在不同的餐桌前,包厢中,都在上演。

    一号桌,税务局领导问道:“程董,我有一个请求,希望你能答应。”

    程峰的思绪从鸡肉喷香拉扯回来:“王局你说。”

    领导露出亲切的笑容:“我想见一见这道八宝葫芦鸡的厨师,这样擅长吸收中国文化的美食的厨师,是我们国家难得可贵的人才啊!我非常希望了解一下这位厨师在做这道菜的灵感。”

    程峰早就料到有人提出要见一见厨师,这道招牌菜色香味形意都俱佳,别说是别人,他都想见一见做这道菜的人。

    只是……

    程峰没有暴露出心中的顾虑,笑了笑道:“当然。”

    然后他招来服务员,让她向经理传话。

    这时程袖正在后厨门口蹲在凳子上,手里翻着国内最后的美食杂志,就叫《美食》。

    每年best中国最佳餐厅信息就是在这个杂志上刊登,不过程袖手里拿的不是最新版,是三个月前的了,已经被人翻旧。

    她正在看得那篇,是位四叶酒店总厨最新实践的川菜鱼,做法融合了西方菜品的特点,用红酒烹制,最后出来的味道麻辣入骨,香醉迷人。

    不过此菜没有荣获一致好评,而是褒贬不一。

    程袖发现,四叶酒店的总厨身份地位已经很高,但依然不会讨很多人的喜欢,相反,大家对他的要求会比其他厨师更高,像这道红酒川菜鱼,被人指责为水平有失,无往日创意新奇灵活,挑选上好的酒,搭配川菜的做法都是好几年前一些新锐厨师用过的……

    “程姑娘。”经理气喘吁吁跑过来,来到程袖面前,反而犹豫下来:“有客人想见一见做八宝葫芦鸡的厨师……”

    程袖合上杂志,神情轻松,仿佛早有预料:“你们之前向媒体透露你们家总厨的身份吗?”

    “没有没有。”经理摆手,解释道:“我们只说了聘任的总厨很擅长做陕西菜和川菜,尤其是八宝葫芦鸡,并称为此人神秘,其实之前有人猜出是我们那位总厨,但我们没有承认……”

    程袖点头,然后站起来道:“那我再救一次场吧。”

    经理看着娇俏的少女穿上一身白洁的厨师服,心情复杂,之前他跟秘书设想过是让别的厨师替程袖上阵,至少那是自家厨师,只是——这如果是道普通的陕西名菜也就算了,此菜的做法以及深度却是他前所未见,面对那么多身居高位的客人,厨师紧张之下出了纰漏谁也担不起责任!

    而且这样的过失,肯定要由程峰这个老板来负责……

    不如早点承认错误,不能让别人对

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