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第70章 佛心羹
最后一天揉的面有什么差别。”

    罗宇翔拿起那两块面,一块有许多细孔穿透,一块平滑如镜。

    原来老板一直在教他,还特意留下这些面,这才让他知道他的进步这么大。

    程袖还是笑呵呵的,还是那般让人看不透:“这周不揉面,你可以做蛋糕了。”

    罗宇翔收起复杂的心绪,问道:“我刚学会揉面就可以做蛋糕?”

    程袖背着手,眨眨眼道:“喔……揉面学会了,蛋糕会很容易做的,你先自己试试,不会看看书,或者来问我。”

    罗宇翔记住程袖的话,先自己琢磨。

    首先把鸡蛋打成淡奶油,奶油、鸡蛋、细砂糖都打进面粉中,经过一周的训练,他揉的面已经堪比宗师级别的了。放进蛋糕模型中,按照书里写的调到170°,40分钟。

    罗宇翔本来也不认为他第一次做蛋糕就能成功,时间一到,他不抱希望地取出蛋糕。

    是较为美观的蛋糕,亮黄色上热气翻腾,一股香甜的气息勾人欲滴。

    罗宇翔小心翼翼把蛋糕拿起来,然后用刀切出小块来,放进嘴里品尝。

    柔软的口感差点咬住自己的舌头,舌尖碰触软绵的蛋糕,入口即化,甜味化为绕指柔般缠绵不休,唇齿间残留下淡淡奶香。

    太好吃了!

    罗宇翔不禁惊喜交加:难道我真的有做甜点的天赋?他竟然做一次就成功了!

    罗宇翔让程袖品尝他做得蛋糕。

    程袖尝完,倒是不惊讶:“明天你可以给下手了。”

    罗宇翔用力点点头,毫不觉得自己会做蛋糕就不配给程袖打下手,如果你吃到程袖做得午餐,你会惊讶的发现这世界竟然还有这样的美味。

    如神之厨艺。

    第二天一早,程袖系上小熊图案的围裙,洗好手,道:“你知道瀚溪酒楼办的乞巧节会吗?”

    罗宇翔是本地人,当然知道,也凑过热闹,不过是去游玩享乐,并非以厨师的身份,在一周多前,他还不知道怎么揉面呢。

    “我知道,去年的‘乞巧厨王赛’我还跟我女朋友去看了。”罗宇翔想到燕燕,老实的脸庞就多了几分笑容,“还挺精彩的。”

    程袖来了兴趣,问道:“他们的实力怎么样?”

    罗宇翔回忆了一下,道:“我说不上来,倒是瀚溪酒楼的主厨王瑰评价了两个人,一个是民间面塑艺人,手艺出神入化,制作出的面塑栩栩如生;还有个是瀚城一家老牌中式餐厅的主厨,因为被王瑰看中,去年‘乞巧厨王赛’之后,就去了家档次更高的中式餐厅。”

    罗宇翔又想到了什么:“不过比赛的时候却是很激烈,很让人激动,让人恨不得亲自去比赛。”

    程袖轻快的道:“放心,今年我们也参加,你不再是旁观者了。”

    罗宇翔愣了愣:“我也能去吗?”

    程袖莞尔一笑道:“乞巧节会27号开始,29号我就要去京都,如果你不行,那我怎么放心把甜点屋交给你?我们先把‘乞巧节厨王赛’当练手吧。”

    罗宇翔深吸口气道:“老板你放心,这几天我不眠不休也要学会你交给我的东西。”

    程袖微微一笑道:“只要你肯下功夫,到不至于不眠不休。好了,今天我来教你做萱花酥。”

    “你先准备材料:面粉300克,黄油60克,吉士粉20克,豆沙和五仁共90克。”

    罗宇翔动作很快,把所有东西都找出,豆沙泥和五仁馅儿是早上程袖做得,是做月饼剩下的。

    程袖在面粉中加入水、动物黄油、

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