也凑了过来。
“鱼丸丸,想吃鱼丸丸!”
李三胖喊得最大声,张爱华一听差点儿没拿漏勺扔他脑袋上去。
“咳,既然孩子们想吃,那我就做一个吧。”
金月宝哭笑不得,“幸亏我早有准备,这丸子都是现成的。”
她这么一说,沈泽林立刻把鱼丸拿过来,给嫂子帮忙。
几个小娃娃也听话的帮忙递东西,15平米的小厨房硬生生挤了七八个人,个个支楞着脑袋,目不转睛的看。
金月宝琢磨了一下孩子多,干脆就准备做个番茄鱼丸汤了,酸甜口的还开胃。
将葱丝,姜片,蒜末放入油锅中爆香,接着放入几粒新鲜虾仁爆香,然后放入烫水去皮切成小块的西红柿,多次翻炒,炒成糊状,接着把准备好的小鱼丸放进去翻炒均匀,接着加入小半锅的水,滚开之后再咕嘟十几分钟,加入食盐以及少许白砂糖调味,直到烫头浓郁味道鲜香即可出锅。
这道菜做起来并不难,但是其要理除了控制好火候之外,还要把握好西红柿翻炒的程度,否则稍微差一点,味道便大不一样。
好在所有的食材都是纯天然无污染的,再加上金金月宝细致入微的处理办法,使得整道菜品得以发挥原汁原味的魅力!
“咕叽,咕叽!你婶婶好香啊!”