他拿出几天收集到的白色物质，那就是硝石。
硝石溶于水，就会吸收周围大量的热量，导致水的温度骤降。这就是硝石制冰的原理。
祁佑在一个大盆里倒一些水，再放入一个模具，模具里也倒一盆水，然后在大盆里倒入硝石，静静等待一晚上。
第二日早晨，祁佑早早的起来察看，模具里的水已经结成冰了。而且还是朵兰花状的冰。
在这里应该算得上吸引人的眼球了。
祁佑把冰放下，然后匆匆的出了门，咬牙花费了三两银子，重新置办了一身新行头。
如此，七两银子就花出去了。
不过，当他看着草篮子里的东西，嘴角的笑意怎么压不住。
他出门之后，径直去了一家酒楼。这两天祁佑都悄悄打听过了。这家酒楼的东家有些钱，但却没多大势力，是现在的他可以接触的。
从踏进酒楼的那一步，祁佑的气势就变了，若不是地点不对，衣服不对，恍惚间，会以为他又回到了现代，一个人驰聘商场的时候。
酒楼的小二眼睛多毒，把人从头打量到脚，心里有了估算，脸上立刻带上了谄媚的笑，笑盈盈的迎上去，“客官是打尖呢还是住店啊？”
祁佑把草篮子放在桌上，大马金刀的坐下，言简意赅，“找你们掌柜来。”
小二瞅瞅祁佑，又瞅瞅篮子，篮子上盖了一层布，让人看不清里面是什么东西。
小二眼珠子转了转，立刻应道：“好嘞，客官稍等。”
一盏茶的功夫，掌柜的来了，穿着八成新的衣服，脸上白胖圆润，还透着健康的红色，一眼看去就让人觉得讨喜可亲。
掌柜的先拱了拱手，笑道：“不知客人找小的何事啊？”
祁佑嘴角上扬，带着一抹矜持的笑，抬头看着掌柜，气势迫人，“想跟掌柜的谈桩生意，不知掌柜的可有时间呢？”
掌柜的心里一跳，熟悉的感觉让他肯定自己是遇上同类了。
所以他几乎没怎么犹豫，就把人带上了二楼的包间。
祁佑耐心的等他把门窗关好，甚至还惬意的喝了杯茶，用了块点心，直到掌柜的脸上都隐隐有几分不耐烦了，祁佑才用食指在桌上点了点。
“东西在篮子里，掌柜的自行拿去即可。”
他一口字正腔圆的官话，让掌柜的心中陡生了几分紧张，又有几分期待。
他怀着这样复杂的心情揭开了篮子上的布，看到里面的东西时，还是略微变了变脸色。
掌柜的试探着询问，态度比之前更加恭敬：“不知公子是何意？”
祁佑笑笑，但两人都知道，那只是一个礼貌性的假笑。
“这个东西，我这里还有很多。掌柜的要是有意，看着给个价吧。”
掌柜的呼吸顿时急促，看着篮子里的东西，忍不住伸手碰了碰边缘部分。
凉的，真的是冰啊。
这个时候还能拿出冰的必不是等闲人啊。
毕竟夏季已经过去了。只是谁能料到今天的秋老虎这么厉害。导致一时之间，冰是有价无市。
然而现在他听到了什么，眼前这位公子有冰，还不少！！！
掌柜的：额滴个亲娘嘞！！！
拿下，这桩生意必须拿下。
他的心里涌动着这样的信念。
所以他开价的时候格外豪迈，唯恐惹怒了人家，丢了买卖。
掌柜的：“十两，十两一斤冰，不知公子意下如何？”