长工们得到承诺，陆陆续续地散了，看热闹的也不敢再待。
事情暂时解决，于家父子这才松了口气。
于叔性子严肃，话又少，私心里对叶凡多少有些看不上。只是他毕竟有些阅历，懂得掩饰，不像于二郎那样表现得明显。
不过，叶凡今日的所做所为着实让他刮目相看，于叔一边默默地收拾，一边暗自打量着这位和往常明显有些不一样的少东家。
叶凡装作浑然不觉，屋里屋外慢悠悠地转着，巡视着这间小小的酒坊。
这间酒坊是用砖石和木柱搭起来的，正房朝向街道，越过一片荒草丛生的田地，远远地能看到江边那个破旧的小码头。
正房后面有个方方正正的院子，南边靠着土坡，挖了一孔深窑，用来存酒。东边用木头和青砖垒出来三个大屋子，是长工们休息的地方。西边是酿酒间，搭着灶台，摆着器皿，原本堆放粮食的地方如今空空如也。
叶凡有些兴奋，这就是古代的酿酒间呀！货真价实的传统工艺！如果能拍个照片给导师发回去，这学期的奖学金铁定没跑了。
叶凡是帝都大学的硕士，学的是酿酒工程。
他的导师最近在做一个课题，专门研究《酒经》中提到的古法酿酒。叶凡负责的部分是“粮食在简陋的储存环境中所发生的糖化反应”。
实验没做完，人就穿越了。
呵呵，好想骂脏话！
于大郎跟在叶凡后面，语气中带着不加掩饰的敬服，“若不是小郎今日过来，这酒坊八成得让那群没良心的搬空！”
这话若是别人说，叶凡八成会认为对方是在奉承他，换成于大郎，他可以肯定，这人是真心实意地在为保住酒坊而庆幸。
叶凡笑笑，看向于二郎，“多亏了二郎哥的配合。”
他当然没想真的报官，之所以那么说，不过是为了震慑那些闹事的人。他看准了于二郎机灵，当时才点了他的名，若是换成耿直的于大郎，这戏还真演不下去。
于二郎丝毫没有被夸奖的喜悦，粗黑的眉毛蹙成一团——这败家子该不是摔傻了吧？何时变得这般好性了？
叶凡噙着笑，转身出了酒坊。
叶家父子不放心他一个人回去，亦步亦趋地跟在后面。
***
来时匆忙，叶凡没来得及细看，回去的时候，他特意放慢了步子，不动声色地打量着周围的景物。
身临其境地体验，他更加清晰地感受到这片黄土地的落后与贫穷。
如今已是二月末，村外的田地依旧荒着，起起伏伏的黄土地赤.裸而贫瘠，就连杂草都没有几棵。
叶凡站在高高的土坡上，将村中的屋舍尽收眼底，狭小，简陋，破败，没有任何美感可言。
这个时代、这个地界的农民，真的是太穷了。
高高低低的土坡上挖出一孔孔窑洞，抹平墙壁，安上门窗，一家老少挨挨挤挤地住在里面。
也有些心气大的，趁着农闲自己挖坑建窑。
这个时代没有机械，坑中的泥土全凭手提肩扛，一担担挑上去，不知磨出多少老茧。这代人挑不完，下一代接着挑。
一代又一代，辛辛苦苦一辈子，为的不过是挖上两孔窑洞，娶上一个媳妇，养上几个娃娃。
至于吃饱饭，根本不敢想。前朝盛世尚不能衣食无忧，更何况是这四分五裂的乱世？
叶凡没由来地生出一股强烈的念头——既然来了，就要做些什么。倘若能让村民们过得好一些，也不