“侄女儿啊,我就知道这事能成!”他特意给她续了杯热茶,压低声音道:“你看你张大舅舅开了这么多店了,舍不得盘这餐厅是有原因的。”
这聚荣会自助餐厅,不仅是在黄金商区的购物中心里,楼下五十米就是地铁出口,人流量大到根本不用做宣传。
他做高端自助也亏钱,做低端自助也亏钱,到最后就是心里不服,梗着这一口气想较劲下去了——凭什么自己拿了这么一手好牌,就是赚不到钱?!
交谈之际,那男人又出现在了厨房门口挥了挥手,示意尹弦过去一趟。
等尹弦一走,旁边的小跟班就凑了过来,一脸的将信将疑:“老板,这两人什么来头啊……那女的信口开河到这种地步,你也信啊?”
还四十万呢,这餐厅赔本了三个月,是他他就转让做点别的去了!
张老板摇了摇头,沉声道:“听说过月耀园吗?”
“就是在全国各地开别墅园区的那个?”
“听说过漱仙楼吗?”
“知道知道!特高档的连锁餐厅,那些个网红全跑进去吃饭自拍来着!”
“听说过曜光风投吗?”
“……金融圈的?没听说过,不是,张老板,你跟我提这些是想说啥啊。”
“我说的这些,”大胖子看向厨房,慢悠悠道:“都是这对小夫妻的。”
所有人沉默了几秒钟。
他们本来以为张老板已经很有钱了——
在时都,从咖啡馆到电影院,张老板手上的投资能吃喝玩乐一条龙。
可他那看起来才二三十岁的侄女,居然是这些个怪物产业的老板娘?!
“那……那个男的,就是殊元集团的总裁吗。”旁边有人小声道:“他怎么还有空来这啊。”
张老板瞪了他一眼,凉凉道:“老子现在把前三十集都跟你讲一遍?”
那服务生瞬间缩了回去,不敢吭声了。
恰在这时,那对夫妻一起从厨房过来,显然在某些事情上达成了一致。
老张一看见尹弦又满脸堆着笑,拉了把凳子示意她坐着说。
尹弦也没有推辞,她玩着手上的鹿角扳指,慢条斯理道:“大舅,事情咱一条条的解决。”
“这第一条,最好是炒了这主厨。”她的眼睛里有种奇异的光泽,就好像看过剧本的主演一样,把一切事情的走向都已握在掌中。
这餐厅高不成低不就,从菜品来看都是有原因的。
旁边的厨子一听见这话,脸都白了。
他顾不上什么身份不身份的,捞起袖子来怒气冲冲道:“就四十块钱的菜,你们吃的还是剩下来的冷盘,凭什么就这么讲!说的好像就你懂做菜!”
“我们这么说。”尹弦似乎根本没听见他的辩驳,依旧看着旁边候着的舅舅:“如果菜品再差点,你们店就完全没有人来了。”
现在的这餐厅,是完全在用些肉菜在留客人,留下他们的不是口感和饱足感,仅仅只是荤肉本身而已。
换句话说,这些学生们肯来,完全只是因为菜品的实际价值高于入场价值,吃足够多的肉对他们而言就回本了。
“无论是放油还是放盐的方式,都很像在做猪食。”她身后的那位先生一脸同情:“我大概知道你们的牛排被折腾成什么样子了。”
自助餐厅不管是个什么主题,食物和菜品的质量都颇为重要。
客人可能吃不出来腌制后的肉类是否新鲜,可菜肴的好吃与否,会直接决定他们是否会做回头客。