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第七百四十五章 瓜燕穗肚(上)
得可真是时候,不会算准了吧。”林萧调侃道。

    “怎么了”

    “老刘正准备做一道大菜呢,你有口福了。”

    “真的吗”孙宥晨搓着手,脸上有掩饰不住的兴奋。

    上次刘芒的那道双色水晶菠萝咕噜肉,让孙宥晨惊艳了许久,也让他明白了自己离真正的中国菜,有多么远的距离。

    今天来拜会刘芒,他其实很踌躇。概应上次想拜师,已经被明确拒绝了,心里有个坎在那。可不来吧,一些困惑自己许久的问题,又得不到解答,更是痒痒得慌。

    “坐吧。我休息一下,一会来做菜。”刘芒轻轻拍了拍孙宥晨的肩膀,笑道。

    “好的。”刘芒的这个举动,让孙宥晨有些受宠若惊。他在沙发上坐下,打量起四周。

    “猪肚上的肥油全部剔除,一点都不能剩下。还有,一个小时后叫我。”走到房间门口,刘芒又回头嘱咐道。

    “哎呀,老刘,你放心吧。我知道的。”

    等刘芒醒来,已临近中午,走进酒店套房的厨房一看,孙宥晨正挽着袖子,独自一人在水台边清洗蔬菜瓜果。而林萧和贺东临两人,则端着茶杯,斜坐在橱柜上,眯着眼睛品茶呢。

    “老刘,你醒啦。来尝尝这齐山名片,味道确实不错”林萧招呼道。

    “你们怎么让客人干活呢不像话。”刘芒走到水台前“孙先生,让我来吧。”

    “没关系,刘芒师傅,能帮你打下手,是我的荣幸。”

    “别瞪我,想学东西,大家都是这么过来的。”林萧端起茶杯,美滋滋抿了一口,摆出个这有什么关系的表情。

    “好吧。”刘芒有些好笑。看来他休息的这段时间,林萧一定给这个孙宥晨洗脑了。

    来到灶台前,揭开不锈钢的桶的盖子,之前加入的鸡蓉,已经重新在汤面凝结成饼状。

    刘芒取过汤勺,从桶中舀起一勺清汤细细查看,然后抿了一小口,满意的连连点头。

    经过三次用鸡蓉肉来提纯,桶中的高汤已经杂质全无,清如茶水。入口一抿,那种鲜美从舌尖直达舌根,顺着喉头倾泻而下,让人浑然忘我。

    “老刘,猪肚弄干净了,你看行不”林萧端着个不锈钢盆走过来。

    “可以,挺干净的。”刘芒用手捏了捏,点头道。

    “那开始做吧。都等烦啦”