“大家好,我是防弹少年团的大哥jin,这次拍摄真的耗费了大家很多时间,我们会用心为粉丝们展现出最好的场景的,希望大家喜欢,也希望你们能多多支持防弹少年团。”
……
中餐馆的厨房里,贾米正在娴熟精湛的烹制着辣子鸡。她用菜刀将鸡腿切成小块,加入盐与料酒充分腌制。又往锅内倒入适量食用油,等到锅中热油彻底烧热,再将提前腌制过的鸡块扔进去烹炸两次,以确保它外焦里嫩的口感做到十成十。
炒锅滑油,入生姜片、干椒节、辣椒、青红花椒翻炒至香,再入鸡丁。调入盐、白胡椒粉、糖与一大勺啤酒旺火炒匀。在精准的火候把握下,鸡肉鲜嫩肥美,多一分则涩口,少一分则不熟,川产的上等辣椒与花椒色泽红艳,麻辣鲜香,葱姜与啤酒的香味完美辉映,伴着迷人焦香,诱人食欲到了极点。
辣子鸡是川渝地区常见的家常菜之一。加入啤酒是贾米自己钻研出来的私房秘方,只这一勺啤酒,便能将干椒的辣和花椒的麻完美地吸收到鸡肉里。
一道麻辣鲜香、汁多味美的完美辣子鸡里一定要包含有鸡块的金,干椒的红,啤酒的黄,以及芝麻的白。
贾米很好的做到了这点。
结束了疲劳的mv拍摄后,一众少年在金硕真的带领下,再次来到了中餐馆里。其实吧,他们平常吃的东西除了外卖外,无非就是公司附近的那几家餐馆,阿米的中餐馆绝对可以算是好评最高的一家了,不论对于他们七个,还是其他的顾客来说。
独一无二,物美价廉,菜品繁多,质量上乘,简直就是所有餐馆的典范!
七个人走进去的时候,时间已经比较晚了,中餐馆里虽然说不上冷清,但也过了最热闹的那个时候,几个人眼神一扫,就看见了靠窗那张桌子上的两名熟人。
2am的赵权还有郑珍云前辈。
细说起来,防弹少年团的几个人和他们也算是渊源挺深的了,方时赫曾经就是jyp的首席作曲家,大黑公司曾经也与jyp有过合作,郑好锡他们几个在练习生时期都借着2am前辈们的光在大众面前小小的露过脸。
“前辈。”
金硕真等人礼貌的过去打了个招呼
“啊,是你们啊。”
赵权非常友善的笑了笑。
金硕真害羞的低着头,视线却总是不由自主的被桌上那一大盘辣子鸡吸引了过去。
“哈哈,这个菜真的很好吃的,尝一个吧。”
发觉了这位弟弟的小心思后,赵权忍俊不禁的夹了一块辣子鸡递了过去。
前辈亲手夹的菜,怎么可以拒绝呢,所以金硕真一脸欢快的张开了嘴。
鸡块的口感酥脆,滑嫩多汁又富有弹性,金硕真的眼睛刷的一下就亮了。
之后,七人围坐一桌开始点菜,悲伤的是,考虑到最近的出道行程,经纪人不许他们吃太过辛辣以及油腻的东西,所以今天的主打菜辣子鸡他们是无福消受了。
金硕真:……嘤嘤嘤。
虽然另外的几种菜也很好吃,但刚刚的惊艳一口,他已经没办法忘记辣子鸡的味道了。
心下虽然遗憾,金硕真还是没停下手里的筷子。
这道西芹百合炒虾仁中的鲜虾是贾米在市场里现挑现选的,河虾吃藻类等纯天然饲料长大,虾肉鲜美肥嫩,西芹则是在土壤肥沃的地里生长,手工