里的水都沸腾后，先放入冰糖、料包、姜片、葱结、以及老抽等调料，再投入墨鱼和五花肉，大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖后转小火烹饪。

    煮三到四十分钟，直到墨鱼和肉都煮软熟后，再转中火。这时，需要一边加盐一边翻动墨鱼，让它均匀上色，等到汤汁差不多收干的时候就可以关火了。

    最后，待墨鱼稍稍冷却后，用手撕成条状，再淋上一点剩下的汤汁即可。

    墨鱼大烤是一道传统的地方名菜，千家千味，贾米所做的这份墨鱼大烤的特别之处，就在于烹饪时额外加入了五花肉。煨得软烂的五花肉，入口即化，充满胶质的墨鱼，口感q弹，五花肉的脂香与墨鱼的鲜香完美融合，吃下的第一口，就能感觉到由衷的满足与幸福。

    “阿米姐，今天的晚饭做好了吗？”文璐洁一脸兴奋的跑了进来

    “好了。”贾米笑的一脸宠溺，然后用筷子夹了一条墨鱼递过去

    “怎么样？”

    “好吃！”文璐洁激动的竖起了大拇指

    “阿米姐做的菜果然都很好吃！”

    贾米打开水龙头洗了洗手：“外面来客人了吗？”

    文璐洁点了点头，“人已经慢慢多起来了。”

    贾米：“行，那你把这几份已经做好的菜端出去吧，我再弄个饭后甜品。”

    文璐洁：“恩！”

    她们倒是都不担心这几份墨鱼会卖不出去，毕竟只要是中餐馆推出来的主打菜品，那就永远只会出现供不应求的情况。

    贾米正在制作的这份甜点叫做小南瓜盅烤藜麦，南瓜营养价值高，温润肠胃又利于消化，软糯糯的口感也很得小孩子喜欢，小南瓜无论是青皮、黄皮，都很软嫩，口感虽不如老南瓜绵软，但胜在造型美观，一人一盅的分量也刚好可以饱腹，很多时候，也有人喜欢将它当做减肥菜单。

    之后，文璐洁走进来把甜品端出去的时候，心里都在滴血了。

    天啊，这是什么神仙甜品啊！长得那么精致！看起来都舍不得吃了！

    阿米姐的这双手简直有魔力啊，呜呜呜，为什么我不是一个男人呢，真的好想把她娶回家啊……