白宁点点头先去了。这几个小时他又踩了各种污泥,又近距离接触了病猪,穿来的防护服也要换下来。新的衣服被放在箱子里,白宁迅速洗好澡之后换上,用时很短,出去的时候就嗅到了烟火味。
——广场中间的篝火燃起来,他们准备烤猪了。
但是白宁没有闻到肉的香味——就算是生肉,腌制好了也是香的,他嗅到了浓烈的香料的味道和隐隐约约的肉腥味,让人有些不舒服,不仅他一个人不舒服,周围还有人在打喷嚏。
岩皮野猪族的屠户——好像他是专门做宰杀和烹饪的,当然他们不管这个叫烹饪,他把一头小猪放完了血,毛给刮干净了,肚子割开,里面的内脏也全都拿了出来,然后旁边的木板上放了一些香料,白宁发现其中居然有孜然和百里香!还有黑胡椒粒!但是没有辣椒……这些香料的气味很浓厚,比白宁以前见过的都要热烈许多,这屠户手上抹了一巴掌,又弄了点盐巴粒,就往猪的皮子上面揉。
但是无论怎么揉,味道好像都不能完全进去。
旁边的木板上则是放着一些蔬菜,比白宁以前见过的都要巨大很多的土豆,呛人的洋葱和长得怪里怪气紫色的胡萝卜,有幼崽在偷胡萝卜吃。他们倒是不挑食,可能对于这个星球的原始兽人来讲,胡萝卜中含有的些许甜味,就已经让人很着迷了。
白宁一边觉得小崽们乖巧不挑食,一边又有点心酸,因为他看到有个小崽不小心把胡萝卜弄掉了,但他却一点都不嫌弃,还捡起来就往嘴里送。他赶紧过去把这一小块胡萝卜给掰出来:“乖,掉地上了就不能吃了,等会咱们吃熟的啊。”
这里的泥土地,可真不算干净,小崽的母亲走过来,她也听白宁说了猪生病就是因为吃了不干净的东西(不完全对),所以赶快训了孩子两句。又好奇地问白宁:“但是怎么吃熟的呢?”
“我们都是生吃的呀!”
白宁还没说话,中间还在用香料揉小猪的屠户也停下了手,用很不熟练的帝国敬语说:“白先生,你说,我做。”
他的语气很生硬,人好像也不太高兴,毕竟在白宁没出现之前,他才是这方面的专家。但白宁却不想为了维护他的面子就吃这只没有去干净味道的猪,所以他就走过去:“首先,我们要在猪身上抹油和盐,啊,我发现这里有榨好的油,我很高兴大家掌握了榨油技术。”
屠户有点不好意思的说:“我们不会榨油……是附近的巨鹿族会种植油草,他们会榨油。”
白宁心想油草可能是这星球上特有的作物吧,也没问是什么,就继续道:“然后把土豆,胡萝卜和洋葱洗干净,随便切成几大块,全都满满的塞进猪肚子里,再缝上。洋葱能去腥,土豆和胡萝卜在猪肚子里熟了之后,会吸收肉汁的香味。”
“我们可以开始烤了,正常情况下要烤制六小时,这时间有点太长……咱们这里有没有能控制火元素的朋友?”
还是屠户最终无奈地举起了手:“还是我吧,唉,不知道这样会不会好吃。”
白宁就把这件事交给了他,心想能控制元素在做饭这方面真是占便宜啊!又不怕糊锅,还不怕夹生!嗨呀他们仓鼠一族怎么就不是火系的呢?!
屠户上手之后,白宁又让人找了石板,下面也点火,把孜然炒一炒,不然生的自然会有点苦味,不那么香。这种烤全猪的方法毕竟是最简单的,原材料本身品质也不算多好,最后的味道能差不多就不错了。
半个小时后,肉香就和炒好的孜然的味道在空气里搅和一起了。白宁嗅了嗅,发现还没有以前他在某任主人家里的时候,闻到的楼下大排档的烤肉香,