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5.第 5 章
有时候也想吃点肉食,但是吃过别人给他做好的熟食之后,自己又做不成,也不再想吃生肉,便靠着果子过了很久……

    郁谷将食材都切好,摆放在碗里后让温赏熟悉了一遍调料、烹饪设备的用法,将战场交给他处理。

    温赏不放心地又记了一遍步骤,才忐忑地开了火。

    这鱼肉在切过之后,大部分鱼血已经顺着刀锋流走,剩下的也在不久前流在碗底,此时鱼块像一个个白玉小块,呈半透明状。

    有些鱼做出来之所以有腥味就是因为有鱼血,这些鱼肉去血后腥味也跟着流走。

    温赏热好了油小心地倒入锅中煎烤,剔透的鱼块表层很快就煎至金黄,比书上说的时间短很多,温赏仔细观察,很快将其反面煎。

    因为时间把控的不错,鱼块表面金黄,色泽均匀,一股股鲜香从锅内传出,肖纪凌一直待在温赏围裙前的口袋里睡觉,闻着香味探出个头来,不住呼吸:“好香啊。”

    温赏又加入了切好的青菜条条与切成碎状的葱姜等作料一起翻炒,更是给鱼肉加了不少味觉上的冲击,温赏浇了点水,又加上辣酱与之翻搅,满室都是浓郁香辣的鱼肉味。

    温赏见差不多了,便收火,不大熟练地将锅里的鱼肉连着汁水一起舀出来。

    郁谷和温赏对视一眼,两人不约而同拿着筷子夹了一块。

    郁谷夹了块青菜,温赏夹了块鱼。

    刚出锅的鱼肉还有点烫,但是裹着鲜汁的鱼肉入口便是满腔鲜美。鱼肉表皮那一小层剪过的外壳香且脆,有嚼劲又有点辣,而内里的肉质细滑而柔软,透着点调味汁的鱼肉细嫩爽口。

    而青菜虽然与鱼肉炒了半天,却因为鱼肉没有一点腥味,反而让青菜变得口感丰富,青菜叶子娇嫩,一口下去柔中带脆,香辣又甜美。

    郁谷吃完一口,冷淡的脸庞都露出点欣喜的笑容:“没想到你做的菜这么好吃。”

    郁谷似乎不太能吃辣,吃了一口嘴唇就红润不少,停下来去喝了口果汁。

    “我也想试试!”肖纪凌爬到温赏的肩头,黑豆眼盯着盘里色泽碧绿的青叶。

    温赏也被这味道震惊到了,不好意思地笑说:“这鱼肉本来就很挺好,而且可能我是第一次做手感和运气比较好。”

    郁谷放下筷子,揉揉他的头:“以后我们可以分工合作,炒菜就交给你了。”

    “好啊好啊。”温赏点点头,拿着小碟子给肖纪凌装了两块小青菜,自己又忍不住吃了一小块鱼肉。

    肖纪凌吃了一小口后辣的滋哇儿大叫,郁谷给他倒了半碗半碗果汁被他一口气吃完。他坦着被果汁弄大的肚子,恋恋不舍地看着盘里的菜说:“太辣了!但是好吃!”

    厨房门被拉开了一点,东方锦闻香而来,一双桃花眼盯着两人,炙热的视线放在鱼肉上,小声道:“还有我的份吗?”

    样子颇有些可怜巴巴的。

    郁谷放下筷子,挡住他的视线,睁眼说瞎话:“没了,刚好吃完。”