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7.葱油拌面
己的家——装修他再熟悉不过,只可惜没来住过几次。

    “周哥,你醒了?”孟阑的声音从他身后传来,带着几分小心翼翼,称呼上特意用了“哥”。叫完才反应过来,周戈的名字和哥同音,倒是完全听不出来。

    周戈没察觉到他的这点小心思,回过头,就看到孟阑围着蓝白格子围裙,穿着短袖t恤、家居长裤和拖鞋,手里托着两盘色泽鲜亮的拌面站在那里看他。

    孟阑见他似乎还没醒过神,便再次开口:“我做了晚饭,一起吃?”

    周戈这才伸手揉了揉眼睛,从沙发上起来:“好……你做了什么?”

    “葱油拌面。”孟阑顺手将两盘拌面放在餐桌上,又扭头去开冰箱,“还做了个老醋菠菜花生。”

    周戈坐到餐桌前,就见酱色浓郁的拌面上点缀着一把切碎的小葱,间或夹杂着几根炸得焦黄的葱叶,看上去油光水亮的——他皱了皱眉,开始下意识在心里计算卡路里,但算了一半,鼻尖被浓郁的葱油香虏获,卡路里数值早就飞到一边。

    孟阑将一只大碗从冰箱拿出来放在两个盘子中间,又扭头去厨房找了两双筷子出来,一边递给他一边解围裙,嘴里还念叨着:“不知道你能不能吃凉的,我不敢在冰箱放太久,现在口感刚刚好,你尝尝看。”

    碗里青翠的菠菜和炸得红得发亮的花生米被泡在调过的醋汁里,周戈看了眼,果断拿起筷子去吃刚才把他从睡梦中唤醒的葱油拌面——生抽混合着老抽,散发出的酱香却被白糖中和,每一根面条上都裹着葱油,吃一口,香气扑鼻。面条就是超市买的细挂面,只是煮得刚刚好,不软不硬,没有坨在一起,夹一筷子就是超大份的满足。

    周戈连吃了两大口,平时惯于清淡饮食的他还是下意识惦记起了那点让他又爱又恨的葱油,瞅了眼菠菜,果断夹了一筷子,一边在心里说“多吃蔬菜比较健康”一边颇为嫌弃地盯着碗里的醋汁——等等,怎么有点好吃?