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4.第 4 章
    在步入餐厅的途中,查理·菲尔德跟妻子交换了一个只有他们夫妇才懂的眼神,这个眼神,套用某位知名作家在作品中话来形容,就是:只有夫妇之间才懂,未婚小年轻们就是被告知了也只会一脸茫然。

    就是靠着这个眼神,这对夫妇达成了一致。

    只见查理·菲尔德殷勤地在前面带路,而李益,如果说他在进入餐厅之前对晚宴还有几分期盼的话,当男仆开始上菜的时候,李益的脸色就变了!

    ——该死!我怎么忘记了中世纪那些奇葩的习俗和奇葩的饮食习惯!

    看到自己面前的黑暗料理,感觉到直往自己的鼻孔里面钻的腐臭味儿,李益就感觉到自己的胃在抽搐,胃液正在不停地往上翻:

    他快吐了!

    好吧,这里就让我们多费一点笔墨来介绍一下这个世界的奇葩的饮食习惯。并不是每一个世界、每一个民族从一开始就掌握着淀粉能让肉类变嫩的技巧。尤其是鸡肉鸭肉猪肉等肉类,在烹饪的时候很容易变干变硬,变得不容易咀嚼,还容易塞牙。

    遇到这个情况,怎么办?

    不知道什么时候起,也不知道是什么人做了这第一个,反正,就是有人发现腐烂的肉会变嫩。然后这种烹饪方式很快就被人们广为接受——简单地说,新鲜的鸡鸭被宰杀之后,要刻意放上几天时间,等腐烂得差不多了,厨师们才会对其进行烹饪,最后的成品,就是贵族和富翁们餐桌上的美味佳肴了。

    西班牙火腿就是在这个基础上发展而来的。可问题是,西班牙火腿好歹用了盐进行腌制以防腐烂,可是中世纪的厨师们根本就没有这个意识!

    也就是说,中世纪的贵族们常年食用腐烂的肉类,而且大多数都是生吃,三分熟、五分熟之类的,这种饮食习惯直接导致一旦大规模的瘟疫爆发,几乎是一扫就是一大片。

    好比说,黑死病。

    就跟中世纪的大多数家庭一样,菲尔德家的厨娘能做到的,就是把食材放到腐烂,然后放入大量的香料进行烹饪。

    这样的菜肴,它的味道可想而知!

    即便是菲尔德家少见地用了大量的胡椒等贵重香料进行烹饪,也无法掩盖那种味道!

    肉类腐烂的臭味!

    简而言之,那就是菲尔德家的太太小姐们在为难得的美味而大快朵颐的时候,李益却恨不得晚餐快一点结束!

    他觉得,他已经用尽了所有的力气来控制自己。

    他觉得,只要一点点松懈,他就有可能吐出来!

    这完全不符合他接受的教育,也不符合礼仪!

    如果吐出来,那实在是太丢脸啦!

    他恨不得把餐盘推得远远的,而这样的举动,毫无疑问,直接落入了菲尔德一家的眼里。

    伊莱扎问道:“大人,您不喜欢肉类吗?”

    李益道:“抱歉,我忘了事先告知,我不吃腐烂的肉类,哪怕是煮熟了,也不吃。”

    “哦,非常抱歉,是我们的过错,竟然没有事先向您的侍女咨询您的饮食习惯。”

    李益道:“即便是卡洛琳,她对我的饮食习惯也所知不多。因为我的饮食,是有专门的侍女负责的。她,应该最近就会到了吧。菲尔德先生,我能在我房间的窗户上挂上旌旗吗?”

    “旌旗?”

    “是的,旌旗。只是告知我的臣下我在府上而已。”

    其实李益还有带着他的纹章的旗帜,不过,此刻他完全不想现在就把自己的纹章暴露出来。要知道,虽然大唐不讲究纹章,可是西方社会却是十分看重纹章认为它是一个家族的历史。而纹章上

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