“照你这么说,许是天无绝人之路。”杜骁又看一眼安若。
安若一点头,道:“正是这个理儿,这次有不少干活儿卖力的人吃了苦头,回头龙二许是会抓着这个做文章。但若我们真的能将盐田搞出来,就压根儿不用管他了。”
“对!”杜骁兴奋地点头,再次踏上巨岩边缘,仔仔细细又将那两个正方细看一番,口中叹道,“若是在地面上,任谁也想不到海藻底下别有洞天。却叫你在这山顶上都看出来了。”
安若对杜骁的恭维并不感冒,脚一躲说:“走!”随即一阵旋风似地下了巨岩。杜骁随她一起下山,又叫上了见过海边人家烧盐的宁十一,一起去海边勘察。
“真的,真的是一片盐池!”宁十一呆若木鸡,立在原地,喃喃地说。
安若与杜骁下山以后,立即动手清理他们在山顶上看见的这两个方形区域。两人一起动手,将紧紧附着在岩石上的海藻尽数扯下来。伍良等人远远见到了,也顾不上别的,一起跑过来帮忙。人多力量大,很快众人将海藻去尽,一大片石头筑成的浅池出现在众人面前。
这池大约四丈见方,池子是真的浅,大约只有七八寸深,但是池底非常平整,依稀可见凿痕。“这竟是生生从海边的岩石上凿出来的!”宁十一深有感触。他昔日在故土所见用来晒盐的盐池,大多是因地势而筑,用坚硬的土石堆出边界,将海水引进来,再进行晒盐。可是岛上这里,确是硬生生叫人在海边的岩石上凿出这么一大片平整的盐池。若真是这岛上的先民们干的,这……这取盐的决心,可真的比他们要坚决一百倍呀!
“就是这里,这里有一块石头可以取来。涨潮的时候海水正好灌进来,退潮的时候海水刚好都留在盐池里。然后晒盐,等第一波盐晒出来的时候,把这块石头取出,把剩下有苦味的卤水排出去,底下析出来的就是粗盐了。”
宁十一自己没有亲自动手晒过盐,但是好歹见过晒盐的步骤,当下他一人站在两片盐池跟前,自言自语地琢磨比划:“粗盐析出来,就应该从这个大盐池里推到小盐池去……然后再将这块石头堵上,大池与小池就分开了。大池可以继续灌溉海水,小池则可以单独用来继续煮盐……老大,杜老大!”
杜骁与安若听到宁大夫声音里带着一股子不同寻常的激动,一起凑过来看。只见宁十一指着那一方较小的盐池底下,一处黑黢黢的洞穴。杜骁一下子跃过去,三下两下,将堵在洞口的海藻等物拨开,里面几只寄居蟹受到惊吓,顶着个螺贝的大壳跑了出来。
对面米乐大喊一声:“老大,这里也有个洞!两头许是通的。”几个少年合力,将对面的一个洞穴也清出来,杜骁这边登时见到些光亮。
安若靠近,伸手在那只一尺见方的洞穴石壁上蹭了蹭,仔细看了看手上沾上的黑灰:“是柴灰!宁大夫说得没错,这个小池,就是用来烧盐的。”
古法用海水煮盐,大抵便是这样一个程序,潮汐来时海水涌入盐田,日晒后水份挥发,海水愈晒愈浓,第一步便析出盐,第二步是析出硝,若是不用硝,则干脆在退潮之后将苦卤放掉。取得的盐是粗盐,里面还有不少杂质,味道也不纯,若是要制成对人无害的精盐,势必要重新再加入水溶解之后,再煮上个几回才行。
没想到这岛上竟然有一个颇具规模的晒盐和煮盐的场所,甚至那较小的方池下面,还掘出一个洞,可以在底下烧柴,加速水份的蒸发,加快煮盐的速度。
“这岛上莫不是住过私盐贩子?”宁十一挠挠头,突然问。
时下私盐贩卖颇为猖獗,若是有人贩卖超过一石的私盐,被官差抓住可以就地正