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11.三菜五百两
“一共三道,凌师傅莫急。”长贵拍拍急得直挠胡子的凌志筹安抚道,他掏出腰间纸条,清了清喉咙照着念道,“咳咳,这第一道…”

    尾音拖得长,长贵手指朝天点了点,“云烟凤凰。”

    听闻,凌师傅胸有成竹。这菜不难,因为这菜还是他二十年前在大赛时候做的。抬着络腮的脸,拍拍自己胸脯,“没问题。”

    唐云芽吞了吞给口水,默默记了下来,这菜师傅会,得学。

    “第二道,菠萝圆又圆。”

    这个名字…

    唐云芽眉梢高高挑起,拉拉听到这菜名也犯愁的凌志筹衣角,“这是啥?”

    凌云筹蹙着眉毛,“我也不知道…”算了,算了不管了!他撸起自己袖子,硬着头皮,“那最后一道呢?”

    长贵将纸条叠好塞回自己的裤腰带,眼睛眯成一条缝,摇头晃脑,“七彩锦鲤。”

    唐云芽舒展了眉头。

    这道菜不稀奇,谁人不知,二十年前的宫廷御膳名额争霸赛,晋级的名厨张奈何便是以这道菜胜出。随后长安饭堂纷纷效仿,味道对不对不知,做法是差不多,客人冲着厨王噱头也爱点。

    听到最后菜名出,凌云筹的反应没有听到第二道菜名大、反而神情严肃,低头默不作声。

    几天相处下来,云芽自然知道她这位师傅大大咧咧,豁达开朗的性格,头回见他这般肃穆,不免凑到凌志筹旁边担心问道,“师傅,你没事吧。”

    “无妨。”朝着自己小徒弟摇摇头,他上前对着方老板与长贵拱手,“有劳二位给那位贵客回话。”

    “两个时辰,这三道菜凌某会亲自呈上。”

    他着普通灰布衣裳,满脸胡子眼睛上还有着蜈蚣刀疤,但他一拱手一起身,着实有着笔墨里庭院深深的书生雅意。

    这一刻唐云芽总算相信这外貌如西北莽汉的男子确实是从山清水秀的江南款款而来。

    得到了自己想要的答案,方老板喜不胜收,晃着大脑袋连连“好好”。他跳着拍拍大汉肩膀,“这次要是大师能帮我赚五百两。”

    短胖的两个指头来回搓了搓,方胖子绿豆眼睛精明眯起,“我给你分一百两。”

    雍胖的身体不似来时那般沉重,被长贵掺着方胖子哼曲子很是轻快。他在长安混了数十年,凑巧刚来时凌云筹与张奈何的名头在长安城叫得十分响亮,所以这次不论是大厨选拔还是一举中的,从看到名字吃到菜开始,就早已订好了。

    天下第二镇馆,无需担心。

    “师傅。”

    等老板身影隐匿在拐角,云芽这才走到凌师傅身旁,心里忐忑。

    凌志筹自嘲一笑,“想我离开长安二十余年,没想到还听听人再提往事。”他撸起袖子又挠挠胡子,继而揽着唐云芽瘦小的身板,话锋一转,“但不论人家是有心还是无意,咱们师徒两一起还愁做不出来吗!”

    “没错。”

    唐云芽右手握拳,眼神坚定。

    从金玉堂带出来的衣服不适合干活,凌师傅用自己第一个月月钱帮她买了身褐色改良版的胡服。

    短衣长裤布鞋,马尾被磨的发量的红绳铃铛高高系起,很像云芽在渭城的打扮。

    “走吧!小徒弟,就让师傅再给你露一手!”

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    香四方二楼靠着窗的桌子坐了形态各异三个人;不对,要是加上不远处持剑带着铁制面具的那个,一共是四个。

    “这馆子换了个厨子,味道听说不错,所以特地带你们来尝尝。”

    安云

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