量过后,塔克米才将目光重新转移回赛场上。
只见在万众瞩目中少女神色镇定地一步步走到评委台前,将她的甜点放置到桌面,那张清丽脸庞上露出了一丝浅淡的微笑。
“这是我的「樱桃白兰地萨芭雍」,buno appetito(祝您好胃口)。”
“太美丽了……”被眼前强烈的视觉冲击到,坐在最左边的评审不由痴迷地捧着杯子,因为不忍心破坏这道料理的美感连动作都变得小心翼翼的。
眼前透明的玻璃杯底部盛满了切片的玫红色樱桃,层层叠叠宛如花瓣般交错在一起,清新淡雅的奶油芝士蛋糕融在酸甜可口的水果上,表皮被烤得蓬松发软,氤氲出醉人的绵甜香气。鲜明的白与红两种颜色在杯中冲撞,却又巧妙融合,晶莹剔透的细碎冰晶零散铺落在甜点表面,粒粒反射出犹如钻石般的耀眼光芒。
三位评审互视一眼,终于拿起勺子舀了一口放入嘴中。
这是一股多么柔和的味道啊,宛如无数白色羽毛从身上轻拂而过,底下是柔软的云床,让人从身到心逐渐放松下来,天堂的悦耳钟声咚咚作响,仿佛就响彻在耳边。被誉为‘生命之水’的白兰地酒透露出一股樱桃味的芳香,浸没在脑海中,好似能令人未饮先醉,逐渐在这醇郁酒香中迷失自我的意识。
“这是以樱桃为原料酿造成的白兰地酒吧?为什么口感能够这么浓厚?”这时已经有评委认出来了,捧着杯子惊奇地瞪大了眼睛。
观众席上有人忍不住交头接耳起来:“白兰地不都是用葡萄酒酿的吗?还有樱桃酿的?”
“是的,虽然樱桃白兰地的名声不如以葡萄为原料酿造的大,但是用在今天这道以樱桃为中心的萨芭雍中却能最大限度的使两者彻底融合,焕发出醇正的樱桃酒香味。”缪西娅微微一笑,继续指着她的料理说道:“顺带一提,甜点上的冰粒也是完全由樱桃白兰地制成的,事先已经使用粉碎机打散成绵密的冰沙口感,一入口就会被口腔中的温度所融化,与蛋糕中的酒味形成一段美妙的循环。”
“等等!”就在这时,评审中的其中一位却忽然像是品尝出了什么,捧着杯子反复挖动,最后终于发现了其中的诀窍:“你的萨芭雍中间还拥有一股冰爽的甜味,那种凉凉的触感——是冰淇淋啊!”
评审这话一出,观众席中顿时全场哗然。
“居然还加了冰淇淋?”
“原本萨芭雍要把蛋糕烘烤至温热再配合冰凉水果食用的这种做法就会造成冷与热交替的特殊口感,而你却又在中间多添加了一层冰淇淋,将这种冲突营造得更加强烈……”
作为评审里唯一的一位女性此时忍不住并拢双腿,捧着脸颊陶醉在自我愉悦的世界。
“可是……这种冰冷与炙热,甜蜜与清冽交糅刺激着味蕾神经的感觉,却形成了独一无二的极致美味啊——”
“细腻醇滑的口感,浪漫醉人的味道,犹如谈了一场跨越了星际的疯狂恋爱,要……要被甜蜜的爱神之箭所射中了——”
“所以……这场食戟的胜者是?”司仪咽了咽口水,来到三位评审中间小心翼翼地询问道。
而评审们此时都东倒西歪软倒在座椅上,花了好长一段功夫才整理好情绪,最后看向了两位选手。
“很遗憾,这是一场毫无悬念的胜负。”说完,他们齐齐按下了自己手中的投票器。
“3:0,胜者是——缪西娅·博纳罗蒂。”