,它觉得魏东脑子里面对菜系和菜品的了解甚少。拷贝了上下五千年的中华食文化在魏东脑子里面,没有上万种也有九千多种。
菜品的名字、运用食材、做法,要注意的地方像录影片放映的形式一样,魏东从头看完后资料就寄存在他脑子里的某个地方。
一号说只要在做菜的时候需要的时候,它就会自动出现在魏东的意识里面。
可这些都是理论知识,理论再强没有实践经验,一样也是不会做。
所以昨晚看过的菜品,魏东会在第二天选择适合自己的难度练习。
魏东为了防止自己钻牛角尖,会向黄师傅和陈师傅请教。他越发觉得够其貌不扬的两位师傅是高手,基本问的他们都能解答出来,客人不多时还能当场示范给魏东看。
埋头苦练了两个月,魏东刀功的熟练度终于达到了350,烹饪点也去到了100。加上日常任务的蚊子腿奖励,他终于摸到了800,其中200还是上次青年厨师比赛赢的积分。
期间他去考了初级厨师资格证,中级后年到了一定岁数才能考。