选拔赛要比海选赛正式很多，共300名参赛厨师，节目组最终只会定下50名录制明日之厨正式人员。
肩扛摄像机的工作人员和机位都变多了，几乎每个人都可以得到一分钟的跟拍时间。不过到时候剪辑，估计只剩那些比较出彩的厨师。
魏东想了很久才去拿材料，好的食材都被挑得差不多，留下的所剩不多。因为去得迟了，荤素台的固定机位还多拍了他一会。
他拿了节目组准备好的饺子薄皮，少量已经打碎的猪肉团，玉米胡萝卜和鸡蛋。油盐料理台已经备好，不用他多跑一趟再去拿。
他想做黄金蛋饺。
对面的元琢玉好像永远快别人一步，别人还在砧板处理食材时，他已经开始热油烹饪了。
魏东在准备饺子馅，比赛留给他们的时间是60分钟，这个时间段完成一道菜对于流水线厨师来说是绰绰有余。
他也能做到，可魏东今天想慢工出细活。反正自己过不了，为什么不把菜做好些，得到评委的好评他至少可以加10分。
生抽麻油盐各一小勺，从玉米棒子上筛出最嫩的玉米颗粒，和猪肉馅混在一起腌制10分钟。
整场比赛活动就只有魏东一个人，悠闲地抱着手臂等待，其他厨师都在各自的厨师台忙碌。颠勺的动作都带着风，红色的火焰从高温的炒锅里蹿出来。
元琢玉另外熬了一锅清汤，加了食材，放在一边小火慢炖再去处理其他食材。他能感觉到魏东在看自己，抬头瞪了一眼魏东又把头低了下去。
也许是因为元少爷生的好看，动作也稳妥，魏东觉得看他做菜比看别人有趣多了。
小九提醒他十分钟到了。
魏东开始包饺子，所有的肉馅都包完，一共十二个饺子，整整齐齐地码在案板上。饺子围成一圈放入平底锅里，先起小火把把底部煎熟，再把水蒸干。
打散的鸡蛋液沿着锅边慢慢倒下去，转动平底锅，让蛋液均匀地覆盖了饺子底部。等蛋汁成行移到圆盘上，魏东想主体突出金黄色的蛋，所以只撒了很少量的碎葱和碎萝卜。
黄金饺子可以围成一圈，可中间却少了什么，魏东在想用什么做装饰才会看起来比较美观，既能配合颜色也能配合美观的食物。
要不试试用雕花，魏东又去拿了一个小南瓜，南瓜芯是黄色刚好和蛋饺子颜色类似。
他用雕刻小刀刻了一个元宝，放在饺子中心，简单的黄金抱蛋饺就完成了。
离比赛剩下还有半个小时，虽然是刻了元宝，但魏东还是觉得少了些什么。叫来小九一起商量，他是不是做的实在太简单了，看其他厨师都恨不得弄个满汉全席出来。
元琢玉已经完成了摆盘，按铃呈上菜品。他路过魏东身边时看了一眼他的抱蛋煎饺，微微蹙眉说:“已经做好了？”
“做好了。”魏东听他语气，应该是以为自己还要做什么，但自己这盘已经是完结式了。
“素了，可以再加点雕花工艺。”他留下一句话，匆匆地跟着呈菜员去了评委席。
雕花？他已经雕了一个金元宝，还要加些什么上去。
魏东把目光放到了素净的圆鼓鼓白饺子上，如果能在面皮上画上两刀就好了。
陈师傅说过他的雕花技术已经能比得上正统厨师，平常硬一点的胡萝卜黄瓜倒是没问题，饺子皮轻薄一划就很容易划破了。
“宿主可以兑换一张突飞猛进辅助卡，技能专点在刀技上，这样就可以了。”小九给他