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29.第二十九章
    唐解意架上锅子,将牛奶和白糖倒进去, 开小火烹煮至白糖彻底融化, 便熄火放置在一旁。

    等待甜牛奶晾凉的时间她也没闲着, 拎起菜刀剁葱姜末, 剁到软烂如泥, 用菜刀一刮一抹, 连汁带末倒进肉馅里。

    肉馅选的是梅花肉, 肥瘦相间, 吃起来口感最佳不会过分干柴,肉馅拌了切成碎块的鲜虾仁, 打进一个鸡蛋, 将料酒盐糖生抽之类的佐料调入。

    唐解意手下动作极快,把原本松散的肉馅搅拌到出胶紧紧相黏,冰箱里有现成的馄饨皮,不必再和面擀皮。

    容默清就坐在餐桌旁看唐解意忙活,她的手像是施了魔法一样神奇, 拈起薄薄的面皮, 抹入肉馅, 三两下捏好一个小馄饨放在一旁。

    那一大盆的肉馅在飞速减少, 容默清眼睛都跟不上唐解意的动作, 不知不觉间放置馄饨的篦子就摆了高高的一摞。

    唐解意包馄饨的功夫, 甜奶凉了, 蒸锅也已经烧热。

    她把馄饨篦子搬进冰箱冷藏, 洗干净手后, 挑出煮锅里凝结的奶皮,按比例往里过滤醪糟搅拌。

    略稠的酥酪浆倒进三只白瓷碗里,分量不多不少,唐解意满意拍手,给酥酪碗分别糊上保鲜膜上蒸锅。

    容默清嗅着从厨房飘出的味道,酒酿和奶浆的甜香交杂,她翻腾的胃要把自己给消化掉了。

    心有灵犀一般,唐解意回头冲她笑,道:“馄饨马上就好。”

    容默清能怎么办?她只有偷偷咽着口水点头啊!

    刚刚唐解意是准备了三碗甜品吧,应该有一碗是给小锦的,小锦已经睡了,即便放冰箱里冷藏着,味道肯定比不上新鲜的,与其糟践东西,不如……

    容默清面不改色的打着自己妹妹那份糖蒸酥酪的主意,唐解意则开始下馄饨。

    馄饨包的小巧玲珑,丢入沸腾的锅子里,瞬间面皮变得半透明,圆鼓鼓的头腹透着肉馅的粉色,在沸水锅中上下翻滚,发出咕嘟咕嘟的闷响。

    唐解意拿了两只大海碗,碗底撒上佐料粉末、一点生抽、虾皮和紫菜,浇上煮馄饨的汤,捞入小馄饨。

    容默清不知什么时候溜进了厨房,她的脸部肌肉依旧没有什么明显起伏,可那亮晶晶的眼神要多可爱就多可爱,像只沉默的黑豹,瞪大了眼眸巴巴望着唐解意。

    唐解意忍不住嘴角上翘,她道:“太烫了,你拿汤匙,我来端。”

    容默清真的乖乖去取汤匙。

    两碗馄饨摆上桌,酥酪也蒸的差不多,唐解意让容默清先吃,她回厨房关火。

    锅盖一掀开,酥酪的甜香扑面而来,仅仅嗅闻着味道,就有些微醺的恍惚。

    唐解意取下蒸笼,小心掀开保鲜膜。

    完美!

    酥酪表面光滑如镜,想起扑鼻,简直是视觉和嗅觉的双重享受。

    刚蒸好的酥酪太烫,不能立刻食用,唐解意把它留在厨房,回餐桌享用夜宵。

    她刚舀起一只小馄饨,就听对面容默清严肃道:“烫。”

    唐解意一愣,她抬头,容默清非常认真的重复:“很烫,小心。”

    唐解意点头接受这份善意,而她的目光掠过容默清的嘴唇时却停下了,似乎有些红肿啊……

    容总裁,是心急吃馄饨,结果被烫到了吗?

    唐解意连忙低头掩盖住幸灾乐祸的喷笑,可惜晚了一步,还是被容默清看到。

    后者又委屈又谴责的注视她。

    唐解意转移话题道:“好吃吗,会不会太咸了?”

    容默清立

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