之前说过，高正义几个已经做好了开业的准备，仓库里堆满了各种新鲜的菜蔬、肉蛋禽鱼、油盐酱醋等等，对于一个真正喜欢厨艺的人来说，就像是个探索不完的大宝库，一个佛手瓜都是堪比翡翠的宝贝。
“我家是牧鱼的，我也最擅长做鱼，这条螺蛳青片成鱼片给大家做鱼片汤，有小朋友在，就不做麻辣口味的了。”
巨大的仓库里，有着成排的木架、成堆的坛坛罐罐，沿着墙壁有一溜的大水缸，水缸里养着新鲜捕捞的鱼虾。中等身材的王海洋徒手探进水里，一把抓住一条手臂长的螺蛳青。
螺蛳青就是青鱼，因为养殖的时候吃螺蛳，所以才有了螺蛳青的名字。
青鱼能够长很大，手臂长的青鱼体型也就一般般，被王海洋掐着脖子，青鱼不敢有任何动弹，认了接下来的命运。
“还有小河虾，清水煮一碗。”魏意抱着胳臂斜靠在一旁，看到自己腿边的水缸里养着许多灵活的小河虾，就知道它们会很好吃，不需要什么特殊的烹饪方式，只需要一碗清水、几片姜、几根小葱和一点儿料酒、一小撮盐就能做出鲜甜鲜甜的小河虾。
“爸爸。”
堂堂抱着个像是小南瓜的东西跑了过来，“看起来好吃的。”
南瓜的种类很多，形状各有不同，魏意经常蒸板栗南瓜给堂堂吃，粉粉糯糯还有板栗的香味，小家伙很喜欢。
“这不是南瓜，这是丹栗。”王海洋看了说。
“红色如栗子的细沙？”魏意想到了《山海经》。
“是红色的板栗，不过没有木质的外壳。”王海洋说：“这个可以做一道甜点。”
又拿了几样东西，可以去厨房做菜了。
王海洋做出来的饭菜味道如何魏意尚且不知，但他的刀工肯定是极好的，片出来的鱼片可以用薄如蝉翼来形容，这样的鱼片放到滚沸的汤中一会儿就会卷边烫熟，是下火锅打边炉的不二之选。
“怎么想到来大食堂当厨师的？”魏意有意了解一下员工的个人情况。
王海洋无奈地眨眨眼，“我去了一趟泰山玩，回家发现家没了，我爹妈搬家没有跟我说，短时间内想找到他们不是很可能。”
王海洋一家在长江牧鱼，就和在草原牧羊一样，同样逐水而居。为了更好的水环境、更丰富的食物来源，王家每逢冬季就会赶着鱼群进入大海，等春暖花开、万物复苏，才会回到淡水水域生活。
海洋那么大，不知道搬家线路，非常难找到。不像是草原上还能够打个电话，海里面连信号站都没有，说不定都出国去公海了，怎么打电话！
“我爸妈老思想，手机用的都是老人机，不像是年轻人离不开网络。”王海洋把洗干净的鱼骨放到锅里面炖鱼汤，“根本没办法找到他们，我想想就算了，与其耽误时间去找，还不如找份工作等他们回来。”
魏意看王海洋手上的动作，对这个未来共事的厨子还是很满意的，那利落劲儿就让人讨厌不起来了
说话一点儿都不耽误他干活，鱼片弄好后鱼骨就开始在锅里面炖汤，洗净的小河虾进入了另外一口锅，电饭锅合上，17分钟后就能够吃到可口的米饭。几个蔬菜或切断或切块或切成片，最后案板上就剩下一个丹栗，就是那个堂堂抱出来的如同南瓜一样的板栗。
丹栗不能够用刀砍，外面一层坚硬的外壳比石头还要坚硬，但是它怕火，在火上烤上一两分钟就听到噼啪一声脆响，蒂头的位置就裂开一条