晚饭是白切肉蘸酱和烤菜,第一次吃到浓油赤酱的爷爷为酱油竖起大拇指。霍天久在见过发酵半成品的时候心里还特别嫌弃,现在下筷子的动作却比谁都快。
“真是没想到,原来食材经过发酵之后还能做出这样的调味品。”爷爷摸着吃撑的肚子,觉得这样下去不行。自从尤伊开始做饭后,他的小肚子就有了明显的凸起,一天一天就没消下去过,如果不加以克制,自己迟早会变成一个大胖子。
爷爷想起自己做的发酵机器,问尤伊:“那个发酵机器还好用吗?需不需要进行其他调试?”
尤伊赶忙摇头,“非常好用,我还打算用这个机器做其他的调味品。”他扳着手指向爷爷数,“酱油的品类就分很多种,生抽老抽,还有用海鲜类制作的鱼露耗油。”
说到这里,尤伊想起了还有一个非常重要的基础调味品——蔗糖。
不过他至今还没在凯尔特星上发现甘蔗,一会儿可以上星网去搜搜,看哪个星球上有甘蔗生长的,如果购物网站上有得卖就再好不过。
听到发酵机器还可以制作其他调味品,爷爷的眼睛噌一下就亮了,“那……什么时候可以吃到呢?”
尤伊收拾着碗筷,心里估算了下,“等这一批酱油吃完吧?一次可以做好多,我们四个人吃不了这么多。”如果以后家里两个客人离开,调料就用得更省了。
这回第一次自制酱油他就觉得自己没拿捏好比例,做的太多了,厨房里堆了几大瓶,不知道吃到猴年马月。他就是再嘴馋,也不至于天天吃酱油啊,总得换换味道。
好奇新的调味品会带来什么样的美食,爷爷急得挠头,突然想到家里还有一个售卖岩盐的小作坊,他一拍大腿:“我们吃不完,还可以拿去卖呀!家里的店还关着呢,购物网站也可以买卖商品。可食用性资质让研究所给你出,有了这个证明就能上架售卖了。”
“诶?”尤伊原来只打算制作家里人吃的调料,还从来没想过要卖。
霍天久点点头,“我觉得教授的想法倒是可行。现在尤伊你的直播越来越火,很多人都在评论里提到想自己尝试烹饪食材,不过帝国的调料的确太过缺乏,如果你有余力可以售卖这些自制调味品。”
尤伊琢磨着爷爷的建议,虽然直播打赏的钱也很可观,现在他后台还有几十万星币没提出来,但如果他一段时间不直播肯定就会热度下降,收益也会随之逐渐减少。作为一个成年人,他总得给自己找个相对稳定的经济来源,自制调味品然后出售听起来倒是个不错的选择,即是自己喜欢的又是他最擅长的事。
只是销量如何,就不能确定,万一根本就卖不出去呢?尤伊把这个担心告诉了他们,“而且研究所出可食用性资质证明应该很慢吧?”
资质证明出得太慢就会影响产品的上架时间,生产出来的调料会堆积在仓库占用空间一旦保存不当还会批量损坏,家里原本就需要大量的仓库存放试验田收获的植物,再增加额外的仓储成本可就不划算了。
“这个不必担心,我会让扬一去和研究所进行沟通。”在尝过尤伊做的饭菜后,霍天久也一直考虑帝国的饮食结构是否应该有所改变,他认为从长远的角度来看,多一种选择未必是件坏事。
李扬一接下这个任务,允诺明天会联系第三研究所与负责人讨论这个问题。他让尤伊准备好送检的产品:“如果没有问题,明天就会有结果。”
有了大家的肯定和帮助,尤伊的兴致也高了起来。他用脚蹭着桌子底下啃骨头的麻辣烫,“那我晚上写个计划方案出来。”
说起来自己都很久没去那个小作坊了,那里一直都只向凯尔特