吧！”林辰已经等不及了，赶忙催着两女出门。

    酒店外，和酒店相距不到一公里的地方有一家客流量还十分不错的餐馆。

    走进这家餐馆，在报数之后，三个人很快就被餐馆服务员安排到了一张空桌上。

    这家餐馆古风古色，每张餐桌都由大六边形的屏风环绕，保证了每一批来这里消费的顾客都可以得到一个相对静谧且独立的私人空间。

    “先生，小姐，这里是本店的菜单，本店提供海岛省知名的特色菜，如果有需要的话你们可以直接看菜单后面几页。”

    “来个加积鸭吧！”

    还没等蓝芯雨翻开菜单，林辰就点出了一个当地的特色菜名称。

    女服务员会心一笑：“先生，听来您对本帝的知名菜系还是很了解的嘛！”

    “嗯嗯！”林辰得意的呲呲牙，摆摆手含笑道：“这加积鸭，俗称“番鸭”，是海岛省的四大名菜之一。

    据传是300年前琼籍华侨从马来西亚引进的良种鸭。

    该鸭肚子大，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，个重七、八斤。

    加积鸭养殖方法特别讲究：先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，小鸭羽毛初上时，再以笼养，缩小其活动范围，并用米饭、米糠掺和捏成小团块填喂，20天后便长成肉鸭。

    其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。

    一般加积鸭有白切、板鸭、烤鸭三食法;本地人为了达到原汁原味，以白切为主，其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，味道喷香。

    而且佐料特别讲究：用滚鸭汤冲入蒜茸、姜茸，挤入酸桔汁，加精盐、白糖，辣椒酱调成。”

    “啪啪啪——”

    当林辰滔滔不绝的介绍完加积鸭的时候，女服务员立马鼓掌。

    “先生，敢问您是本地人吗？”

    “不是不是，就是以前在这待过几天。”

    “那您还真是了不起，您简直比我们当地人都还要了解这加积鸭。”

    林辰淡淡笑道：“除了加积鸭之外，我还知道你们这里的另一个名菜，和乐蟹。

    这个和乐蟹好像也是海岛省四大名菜之一，产于和乐镇。

    和乐肥蟹，膏满肉肥，素与鲍鱼、海参相媲美，享有“水产三珍”之誉。

    和乐蟹其特色就在于它的脂膏金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，脂膏几乎整个覆于后盖，膏质坚挺。金秋时节，更是菊香蟹肥。美味妙哉！！！”