头不经烫，却总喜欢吃刚出锅的东西。

    沈阅微低头就着筷子吃了，银鱼只有女孩子的手指长，去头炸过就更小了，薛白的猫嘴都能一口吞。

    银鱼的刺已经酥透了，浸过蛋液的鱼肉更嫩滑，炸之前特意腌制过，咸香口。腌制时彻底激发了银鱼的鲜味，就算是油炸过后，鲜甜也遮不住。

    “合胃口吗？”肯定是好吃的，戚夏深养活自己这么久，做饭的手艺绝对过关，不说家常菜，就算是待客的大菜他也会两道。

    沈阅微咽下银鱼，笑得像是倒了一罐子糖，甜的要命：“好吃。”

    手艺得到称赞，戚夏深翘起唇角，开火继续炸。银鱼不多，旁边又有两个要投喂的，炸三个喂两个。最后都炸完了，碟子里居然只剩两三条。

    正在舔爪子的薛白心虚地扭过头。

    沈阅微歪着头看他动作，眼神却明显失去了焦点，不知道想到了什么，忽然道：“不调蘸料吗？”

    正要拿碗的戚夏深愣了愣，他是喜欢吃蘸料的，薛白向来重口味，沈阅微竟然也喜欢？一家要是一个口味就好办，以后也不至于吃不到一起。

    戚夏深拿着青瓷小碗笑眯眯道：“我就说要调呢，你喜欢什么口？”

    沈阅微可有可无，被问到的时候想了想，道：“辣椒油……”

    戚夏深端着碗等他继续说，沈阅微却是陡然笑了，“不加蒜泥。”

    辣椒油鲜少有不加蒜末蒜泥的，但戚夏深就不喜欢，就算放了，也只放一点而已。但戚夏深不是不吃蒜，只是不喜欢辣椒油里的蒜味，他还以为这么吃的只有他。

    沈阅微方才的表情让戚夏深心中升起莫名的感觉，他低下头调好蘸料。沈阅微抽了一双新的筷子，夹起银鱼递到戚夏深嘴边，道：“辛苦了。”统共十几条鱼，戚夏深还没尝过呢。

    戚夏深轻咳了一声，低头咬住银鱼。一口咬下去，眼睛就亮了——炸得酥脆的面壳下就是鲜嫩的鱼肉，每一丝鱼肉里都饱含腌制时吸收的卤水。最重要的是肉质紧实，那种鲜味是任何调味料都无法模仿的，一口塞满鱼肉，内心的满足感简直爆棚。

    他自己的手艺再好，最多也只能激发出食材本身的鲜味，不能凭空加入，就算是味精鸡精之类，也只是工业化的味道。

    他真是太好奇能出产这些绝顶食材的地方了。

    沈阅微道：“想进去看看吗？”