亲,双击屏幕即可自动滚动
关灯 特大 直达底部
18.找茬
    说完这话,陆景晟已经转身离开厨房,阮明月怔楞的看着他大步流星离开的背影,忍不住叹了口气。

    男主还真是一点便宜都不肯占,不过是两顿饭而已,竟然给了十块钱,相当于很多工人半个月的工资,这是明显不想亏钱,所以宁可多给点。

    阮明月将十块钱收到储存柜,打算以后借机还给陆景晟。

    陆景晟离开后,阮明月专心开始做包子,将发好的面揪出一大块,揉成不粘手的小面团,搓成棍状后,用刀切成同等小块,每一块搓圆后按扁,雪白的面皮上,印上掌心清晰的纹路。她左手拿起冰凉站沾着面粉的面皮,右手用擀面棍将皮边擀薄,一边擀一边转。

    她以前做过捏包子的简直,除开和面和调馅外,无论是擀皮还是捏包子,都非常熟练。

    上等白面擀成的面皮,白的像是冬天无暇的雪,再加上之前和面人的力气,面皮非常光滑,将包子皮放在掌心里,用勺子舀一些切成碎末白中带点葱绿的猪肉馅放在包子皮最中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和拇指把面皮捏起来,然后用左手食指把旁边面皮向右手食指位置,想成一个漂亮的褶子,之后将褶子和剩余的面皮一点一点捏在一起,褶子越来愈多,等收口捏紧轻轻扭一下后,一个白胖圆滚的包子就捏好了。

    最上面的褶子,像是一朵漂亮的花绽放开来,阮明月捏的包子,不仅好吃,而且漂亮。

    尽管她动作很麻利,但要捏的包子太多,等阮明月将所有面和馅都包完后已经一个上午过去。

    虽然是冬天,但她坐在火烧的正旺的土灶边上捏,不仅不聚德冷,反而热出一身汗。

    这时候灶上烧的水刚好烧开,阮明月在蒸笼上刷了一层油,这样可以避免包子蒸熟后粘在蒸笼上,将包子轻轻一个个放好,盖上蒸笼盖子,再过一段时间,香喷喷的包子就能出炉。

    阮明月没有在这浪费时间等待,她有从购物商城里拿了一些五花肉,打算做个小炖肉。

    小炖肉不仅味道好,还都是纯肉,一会中午的时候可以和陆家一起享用。她就说蒸包子的空档出去的买的肉就好了。

    不过小炖肉需要的配料比较多,好在她有购物商城这个神奇,能轻而易举买到黄酒、八角、茴香、香叶等等,否则在物质匮乏的六十年代末,哪怕有钱,也很那买齐做小炖肉的调味料。

    买齐调味料后,阮明月正式开始行动。

    小炖肉虽说需要的调料多,但其实做起来并不麻烦,精五花肉切成方块状,放到锅里加热,将肉中的水份降低。等五花肉里的水份蒸干后,放点黄酒,再用火焖一会,接着加入一点水,然后将所有的调味料放进去。

    等加热到八分熟后,肉块逐渐烂熟,金黄色的炖肉软烂但不蹦碎,反拐曾琦,肉味浓郁醇厚,香味也立刻夺房而出。

    阮明月将最后要放入的盐、老抽和鸡精放进去,本就浓郁的香味就更加好闻了,阮明月闻着丝丝缕缕上升的香味,心里一阵满足。

    陆景明正在院子里玩耍,其实也没什么可玩耍的,但他哥他姐不让出门,他也害怕被人用唾弃和嫌恶的目光看,就更不想出门。

    嗅到厨房里的香气时,立刻知道那个新来借厨房的小姐姐又在做好吃的。

    之前被哥哥训斥过,陆景晟知道不能随意吃别人的东西,所以哪怕味道再好闻,陆景明也强忍着吞咽口水不去,只是眼睛时不时飘向厨房位置。

    直到这浓郁的味道越来越霸道,明明早晨还吃了三个窝窝头觉得很饱的肚子,此时却仿佛没吃过早餐一样,饿的咕噜噜叫唤。

    陆景明嘴里口水横流,不由自主的朝厨房位置走去,厨房

-->>(第1/3页)本章未完,点击下一页继续阅读