赵苏一听便懂了，“炒钢法，用铁棍搅动铁水，越快速越好。使铁水中的炭和杂质，能够充分接触空气，使之氧化，得到更高品质的钢铁。”
石铁火的脸色一下子白透了，他们石家世代相传的秘方，使其石家的铁器品质稳稳居于其他铁器铺子之上，没想到却被扶苏公子轻轻松松一语道破。
石家只知其然却不知其所以然，可公子一语道破之后，紧接着便解释了原由，虽然石铁火听不懂什么叫氧化，但听得懂公子是在解释这么做的原因。
一直以来石家最大的依仗就是炒钢法，利用炒钢法炼制出最好的铁器，是石家能够以匠人的身份活得极好的原因。
难怪秦王征战四方无往不利，一个又一个的国家被吞并，如今一看，其余诸国当真是输的不冤。石家世代相传的秘方，秦王一个还未出仕的公子就能随口道出，而听其语，这种程度的秘方根本没有放在其心上。
可怜石铁火还以为自己撞了大运，没想到一下又被打落悬崖。自己当成宝的东西，别人都不在乎，那，还会容他投效吗？
石顺民转头看了看他爹，又偷瞄扶苏一眼。来之前没想到会有这种事，以父亲的性子必是不知所措。
这个时候自己再不出声，事情若有了反复，李然那些人一定不会放过石家。
一咬牙冲着扶苏说道：“石家凭着此技起家，只当自己掌握了偷天之术，不料却只是微末小技。但石家上上下下浸淫炼铁之技已有数代，就算不凭秘方，也不输于任何人。之前与李然大人府上的纠葛，只是在韩国时的旧例，为了生计不得已而为之，并非投效。若蒙公子收留，石家上下但违公子之言，愿受五马分尸之刑。”
赵苏叫起两人，什么五马分尸，也太过严重了吧。
“我刚得一块田地，正打算招些人手，若是你们当真这么想，就迁入别庄之中吧。”
赵苏觉得今天蹊跷的事，可真是一件接着一件。田木头得官，石家人来投，都透着浓浓的蹊跷。
可他实在见不得有人这么下跪请求，反正他也要招收匠人，算他们一份也不打紧。至于心里怀没怀着鬼胎，大可以慢慢再看。
石铁火没料到扶苏还愿意收留他们，感激涕零千恩万谢之后被送了出去。
得运上前一步请示道：“公子，午膳是在这儿摆吗？”
现在没有一日三餐的说法，一日两餐，早上一餐，下午两点左右一餐，晚上睡的早，没晚餐更没有宵夜。当然，富贵人家是不受限制的，愿意什么时候加餐便什么时候加餐，但普通百姓一般都是过午不食，若是实在饿了，便早些睡下，睡着了便不饿了。
归根到底，生活习惯都是随着物质的丰富程度而向上变化的。
“那些门客呢，一起吧。”赵苏吩咐道。
“喏。”得运躬身退下。
大厅里很快重新布置，赵苏一人跪坐在条几旁，左右两侧另有条几坐满了他的门客，这座宅子里的厨娘难得招待公子一回，显摆的做上了自己的拿手菜。切的如同薄翼的鱼片垫在冰上，夹上一片对着阳光，薄的能透出人影来，蘸上黄芥末生吃，一下就将格调给拔了起来。
不管门客对扶苏怎么想，对菜肴是绝对没有意见的。
赵苏惊叹的看着这道如水晶般透明的脍，在门客的期待中举杯共饮，举箸夹起鱼片送入嘴里。主人家动了筷子，剩下人纷纷跟进，一时间鱼片在泛着霜花的雾气在空中翻飞，黄芥末的辛辣混和