待到去西南角，果然如此，那里还有教坊，戏院，一路上看地小娃娃目不暇接。不过真的往城西里面走了，就可以看到渐渐冷清了起来。饭馆也多是京城风味的馆子，和秀巧预料地几乎一样。
秀巧挑了几家开在热闹街市的饭馆，她对陆青说“陆青啊，能不能让家里来两个人，到这几家饭馆，数一数这家饭馆每日进出的人数，看一看他们的招牌菜是什么咱们两人一家一家吃也吃不过来不是你看这样，每个人拿一罐子黄豆在手里。拿一个空罐子过来，进来一个扔一颗豆子进去，从早上巳时到晚上戌时，一共有多少人进出，看上十来天。再吃一吃，我再摸一摸京城的菜价，大致就明白，这里最好销的菜是什么，靠着这些菜一年的赚头是多少了。”
陆青到了这里忽然明白，为什么这位出身乡野，不过是有些美貌的姑奶奶，能得到开了眼界，如今正是皇上跟前红人的他家主人的不离不弃，也许除了善良和美貌之外，她还有其他的很大的优点。
他忙点头道“小的明白了，立马去办，您看连看五六日差不多吗”
“最好里面有休沐日，这样就更清楚了。”秀巧说道“走咱们先尝尝这一家。”
陆青一连几日和秀巧把城里逛了个大概，每天都吃个好几家馆子，到后面看见吃都想吐了。
今日秀巧手里已经收集齐全了想要的那些消息，城西南和城西北各有特色，都是可以选择的好地方。她在烛火之下，她开始对那些数据进行分析，哪一类的馆子翻台最多，大约什么样的饭菜被点地比较多，每一个家大致有多少种菜
她将这些罗列好了之后，用朱笔一个个地圈出，她站了起来转了转身体，外头北风呼呼，今天下午开始已经索索落落地下起了雪。傍晚的时候，雪已经开始积了起来。
朱蕤这几日时常会宿在户部，秀巧渐渐地也就不再听外面的声音，不再等他回家之后再吹灯睡觉。
这个时候能够听见回廊里传来的靴子声，让她感到意外，她来开门，一阵风，卷了细雪进来，却看见他从抄手游廊上走了过来。
几日不见整个人似乎清瘦了些，秀巧反手拉上门问道“今日怎么回来那么早”
“嗯，回来好好歇一歇”朱蕤看到秀巧整个心情都好些了。秀巧问他“晚饭用过没要不要吃点什么”
朱蕤点头道“用是用过一些，不过用的不够舒坦。”
“那我给你做碗米粉来尝尝，我今日刚刚摊了好些米粉，新鲜着呢”
秀巧叫了夏雨进房间里看着已经睡着的丸子，自己往前要去厨房，朱蕤快步赶了上来道“等等”将身上的大氅解了下来披在她的身上，带着他体温的大氅裹在身上，秀巧脸上又烧了起来道“就几步路，进了厨房就不冷了。”
朱蕤笑着说道“走吧”
“要不你进房里等着，我做好给你端过去”秀巧仰头说道。
“我给你生火去。”
“嗯好”秀巧初初愣了一愣，又欣然接受，心里有些雀跃。
朱蕤熟门熟路地拨开了火头，添了一块柴进去，再站起来，秀巧将手里的大氅递给他，他走出来叫了一声自己的随身小厮，让他拿着。
秀巧看着门口的小厮说道“不如多做些，跟着你的护卫也没吃吧”
那小厮忙摆手说“不用不用”怎么好劳累姑奶奶呢
朱蕤却说“好，今儿跟着我的有六个人，你多做些”
秀巧甜笑道“刚好帮我尝尝，好不好吃。这是我打算以后要开店的菜品。”