家里还有些干红枣，卫云就打算做红枣发糕，这东西在他们这地也算是个稀罕物事，卫云从小到大还没见哪家卖过。
发糕并不难做，但把红枣打成泥却是一件苦差事，卫母在世时这都是卫父的活计。卫父卫母感情好，卫云都是见惯了的，年少时也憧憬过，后来被生活的重担压得也不敢想了。如今倒好，因祸得福，他跟霍成以后大约也能和和美美的。
小小的跑了一下神，卫云很快就又红着脸将注意力放回了手下的红枣。
栗子饼不能捂，总归到了镇上都是凉的，卫云就提前做了出来，发糕则不然，用布捂上并不碍着什么。因此他做好了栗子饼之后并没有继续做发糕，只是面糊做好就停了手。
第二日天还未亮，卫云就爬了起来，夜里天气凉，放在屋子一角的面糊却发的很好，因为加了枣泥的缘故，原本白色发灰的面粉已经成了棕红色。一晚上的发酵让只有半盆的面糊变成了一盆。
卫云把面糊搅拌完觉得有些干，有斟酌着放了些水进去，最后将面糊上锅蒸熟。火烧的有些旺，发糕有些地方略微有点裂开，但丝毫不影响发糕香甜的味道。
卫小弟被这股香甜从睡梦中勾起来，迷迷糊糊的摸到灶房，“大哥……”
“起来了？”卫云扭头，“去洗洗脸，大哥今天要去进城，一会儿你去顾大娘家待着，等大哥回来了就去接你。”以往都是卫小弟一个人在家的，但是如今不比往日，虽然没了杨承勇，但还有个刘家。卫云昨天就跟顾大娘说好了，不然他实在不放心。
卫小弟点头，一脸睡意的摸去洗漱。
卫云把发糕小心的装到背篓里，留了两块卖相不好的放进碗里，塞给卫小弟一块，兄弟俩踏着残留的月色出了门。先把卫小弟送到顾家，带着顾大娘的叮嘱，卫云开始闷头赶路。
他这些年在城里卖菜卖惯了，肩上的背篓虽然重，但并不影响他的脚步。
跟卖菜一样，卫云并不打算摆摊，还是跟卖菜一样钻进了巷子里。
这条巷子是卫云固定会来的，巷子里住着的都是些殷实的人家，家里的男人大部分都在衙门里领了个小职务。虽然没有品级，但在这小县城也是很稳定也很难得的工作。这些人家也相对更舍得一些，买东西也相对爽利。
他一进巷子，相熟的客人有那眼尖的就看见了，“哎呦，卫小哥儿，你怎么今儿才来啊，都好几天没见你，今天带了什么菜？这城里卖菜的好些都没你实诚，我昨天买了根萝卜回来切开一看，都快糠了。”
开口的妇人三十左右，一身细布衣服，头上还插了个明晃晃的银簪，算是卫云最早的顾客了。她夫家姓程，在家里排行老二，大家都喊她程二嫂，是个刀子嘴豆腐心的爽利人。
当初卫云来卖菜的时候也不是容易的，他一个生面孔，这里的住户都不敢轻易买，还是程二娘见他可怜，做了第一个吃螃蟹的人，又帮他跟别人宣传，他才能顺顺利利的把卖菜这门生意做下去。
“今日没带菜，在家做了点新鲜东西，来给大家尝尝鲜。”卫云说着，小心翼翼把背上的背篓卸了下来，把布掀开，一股子甜而不腻的红枣香味一下子就窜了出来。
程二娘听他今日没带菜，心里还有些失望，这股子香气一出，立刻眼睛发亮，“卫小哥儿，这是啥东西啊，我咋闻着一股红枣味？”
卫云笑笑道：“这是红枣糕，是精面、鸡蛋、红糖还有枣泥做出来的，香甜松软，最适合老人和小孩儿吃，您尝尝。”说着，从角落里