还不要蘑菇不要番茄,别以为你让人觉得你是在挑剔,明明白白坦坦荡荡,这位波维诺少爷就是挑食。
在内心吐槽了一会儿,林九思把大蒜洋葱爆香稍稍把炒锅放在一边,看了眼煮面的程度下意识地想要拿筷子去让意大利面全部浸泡在热水中彻底开始煮,然而抓了个空的时候才想起来自己人在哪里。深沉地看了一眼煮锅,最后林九思还是换了稍长的叉子让底部已经软和了的意大利面浸泡在热水之中,瞥了眼火势还用火钳往里面塞了两根柴。
还好提前在奴良组练过,不然他铁定要手忙脚乱。
嘟哝着再次洗了手把炒锅送回来,往里面加上刚才自己调和好的水淀粉开始收汁。白酱做完的时候意大利面也差不多到了一半,蛤蜊和虾如果现在就开始炒很有可能会让香味四散并且肉质也会过老,林九思犹豫了一会儿,最后还是决定趁着这段时间做点摆盘的表面工作。
摆盘是为了让食物变得更好吃么?是的,对于一道菜而言,色香味俱全是基础,摆盘同样十分重要。然而虽然重要,但也不能哗众取宠,硬生生让点缀夺走食物的特色就过头了。
当然,摆盘也是为了让食物变得更贵啦。
欢脱地丢了两朵西蓝花在旁边,林九思都没注意厨房门口来了几个人,一个人哼着歌盯着火势,偶尔给火炉里塞两块柴火。被小火温吞吞地煮着,香气却并没有消散,反而随着时间愈加浓郁起来。林九思瞥了眼煮锅里的意大利面拿出了旁边的漏勺,再次痛恨这破地方连个筷子都没有。
另外,如果雪丽在这里能够弄点冰出来,就更好了。
给意大利面过了水的时候另外一个炒锅里的橄榄油已经在发出香气,蛤蜊被投入其中,翻炒的时候又加入了大虾,属于海鲜的腥气却莫名不见,反而有的是一种带着些许酸涩而又美好的味道。
白葡萄酒略微撒入其中,林九思本来不想这么做的,奈何大虾与蛤蜊的海腥味实在是有点过头。而且现在赶时间,如果给他时间更长一点,他直接将蛤蜊和虾都放在酒里,等醉个彻底再来做更好。
葡萄酒加热之后的香味,橄榄油、洋葱、与大蒜混合之后的香气,用优等小麦制作的意大利面,不同地气息一点一点混合完全,形成了一种圆满而又让人沉醉的味道。
日出而作,日落而归,本就是晚饭时刻,闻到这个味道又有谁不会饿呢?
略微翻炒再焖一会儿让蛤蜊张开它的壳,最后加入香芹碎,看着手里这份白葡萄酒风味海鲜白酱意大利面,林九思勉强给自己打了个及格分。
主要还是灶具有点用不惯,时间没敲准。在奴良组那会儿有妖怪帮忙那灶具简直就是半自动化,十九世纪这种……
谁用谁知道,他虽然不是第一次上手,但还是有些手忙脚乱。
“很不错的味道。”
转头看着那个红色头发脸上似乎有刺青的男人,林九思略微皱了皱眉,看着他打量了一会儿确认自己没见过。
也是,他当初在彭格列基地也就见了那么几个人,有认识个蓝波祖宗和沢田纲吉祖宗就不错了。
“您是个非常优秀的厨师,我的名字是g。”
“林九思……不好意思,九思·林。”
对着g略微欠了欠身,林九思站在一边看着他的眼睛很是平静。小孩子不懂事没关系,他希望大人靠谱点。
“您的确是一名非常优秀的厨师,我代表彭格列邀请您成为一段时间彭格列的主厨,不知您想要什么待遇?”
“待遇?”
听到这个词的时