这些都是李清夏的提议,她对她妈说这样穿看起来比较干净,让人对她们家的吃食一看就有好感。
虽然不明白为什么围裙变成白的就看起来干净了,但是孙兰花向来觉得李清夏是有见识的,所以很干净利落地就让儿媳妇把家里的白布裁了,按照李清夏的意思做了围裙和口罩。
很快,时间就到了十一点半,随着一阵铃声的响起,食品厂外本来懒懒散散的摆摊人全都精神一阵,眼睛殷切地看向食品厂门口。孙兰花三人也快速戴上了口罩。
很快食品厂门口开始走出来一批批工人,孙兰花和薛小霞都不是腼腆的人,立马就大声吆喝了起来“凉皮凉皮好吃又不贵的凉皮,开胃又爽口的凉皮”
不止李清夏她们家的摊子,其他的摆摊人,也全都此起彼伏地吆喝着,食品厂外顿时热闹了起来。
或许是孙兰花和薛小霞吆喝的声音大,也或许是她们的小吃摊看着格外的不同,很快就有人过来问价了。
接下来的日子,李清夏就安稳地待在了家里。
白天的时候,帮着家里一起做凉皮,照顾几个侄子侄女,晚上吃过晚饭,就待在屋里看教案。
为了帮家里拓展生意,李清夏还把后世彩色凉皮的做法教给了家里人,这样的凉皮卖到县城,让家里的生意更好了。
至于当初说好的凉面,在凉皮热度稍降下来的时候,李清夏也教给了家里人。
其实凉面和凉皮的做法差不多,只不过一个需要后加工,另一个只是需要煮熟罢了,都是用面。
李清夏家里做凉面是先做成手工的挂面,直接在家里晾干。这样的挂面和外面机器做出来的不一样,自家做的挂面和手工擀出来的面条一样筋道,非常好吃。
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因为这一天浪费过去了,所以晚上吃过饭, 全家人就都开始忙了起来。
孙兰花带着三个儿子和儿媳妇用瓷盆和面,因为不确定第一天的生意如何, 所以只用了二十斤面粉来做凉皮。
做凉皮得先醒面, 今天上午孙兰花活的面早就醒好放水里沉淀了,一天过去, 早就沉淀好了, 下午李清夏就把这些面糊做成了凉皮。
这个家里做饭最好的是罗春香, 所以孙兰花就让她跟着李清夏, 用做好的原料来调凉皮。其余人则跟着她继续和面。
不过李清夏说配方的时候并没有藏着掖着,厨房里所有人都能听见。
罗春香做饭手艺好,领悟能力也不差,在做到第三份凉皮的时候, 就已经做出来李清夏要的味道了。
罗春香也很吃惊小姑子的嘴, 明明第一份做出来的时候她就觉得很好吃了, 毕竟李清夏了十几份配料, 许多调料她听都没听过, 但不得不说, 这样做出来的凉皮确实美味,比自家做的好吃多了。
但是就这样,李清夏还能从中挑出来毛病, 说出调料另外的用量让她改。最后改出来的, 还确实更好吃了, 让罗春香对李清夏隐隐产生了佩服。
凉皮的原料都是提前准备好的,卖的时候只需要人去调配就好,因此罗春香在学会怎么调之后,她就去接替了薛小霞的活,让李清夏继续教薛小霞怎么调。
而调出来的凉皮也不会白费了,家里还有男人和小孩呢。
自从知道自家姑要做好吃的了,家里四个大点的孩子在吃过晚饭后就守在了厨房门口,眼巴巴地看着罗春香手里调好的凉皮,直咽口水。
孙兰花虽然偏心,但是她也不是刻薄到没边的人,对于孙子孙女,虽说不怎么上心