李清夏来的时候身上背着个小包，里面放着一个她上学时没用过的笔记本，被她拿来当记账本了。
今天花费的原料，挣得钱，她列了一张表格，一笔笔记得很清楚，看上去一目了然。
记完账后，她还特地拿着让所有人看了一遍，让她们自己心里对钱的数目，都有个数。
记完账，李清夏看看外面的天，已经接近下午一点了。
她知道她妈和大哥一家卖凉皮很累，所以午饭就由她帮着二嫂一起做了。因为她只是帮忙洗菜淘米，所以孙兰花也没多说什么。
吃过饭，李清夏就和她妈说了一声，准备出门去她小姑家拿教案。
她今天出发前就想好了，如果生意不好，她就留下来一起想办法。可是今天这生意，李清夏发现，就是她自己，都不会有她妈做的好，简直像天生的生意人，所以她很放心地离开了。
而且还告诉了她妈，会在她小姑家住一夜再回来，毕竟现在天不早了，她小姑家离这里不近，当天根本赶不回来。
李爱菊的家是李清夏从她的日记本里看到的，很早的日记了，是李清夏第一次去她小姑家记的，她翻了好久才翻到的。
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果然在看到女孩儿脸上出现犹豫后, 孙兰花立马将从碗里拨出来一挑放在一张小碟子上端了过去，并递给她一双筷子“姑娘，这是我家刚刚调好的凉皮, 专门用来试吃的, 你尝尝, 尝完再买。”
女孩儿名叫黄慧慧，现在这个天还不算到最热的时候，可是她已经热得好几天没了胃口了，肚子很饿, 可是一看到热腾腾的饭就不想吃。
今天和她男朋友从食品厂出来，她正苦恼午饭怎么吃呢, 结果就看到食品厂外新摆了一家小吃摊, 专门卖凉皮的。最重要的是，她看到那碗调好的凉皮, 瞬间有了食欲, 所以虽然担心味道问题，她依旧拉着男朋友过去了。
一听到可以试吃，黄慧慧没有客气, 拿起来筷子就要吃。
这时候孙兰花赶紧提醒她“这碗里我放了辣椒油，有点辣。”
黄慧慧丝毫不在意地摆摆手“没事，大妈, 我能吃辣。”
说完她迫不及待地将凉皮放进了嘴里, 瞬间, 美味就占据了她的口腔，凉爽鲜香，还带着微微的辣，让人吃了还想再吃。
黄慧慧看着凉皮的眼睛立马亮了，她拽着她男朋友的胳膊就兴奋地道“邵伟，这家凉皮超级好吃，我们今天中午就在这吃凉皮吧”
叫邵伟的男人摸摸她的头，点头，对着孙兰花道“来三碗凉皮。”
孙兰花闻言，笑得更开心了，赶紧指着红纸问道“这有好几种口味，你们要哪种的是带走还是在这里吃”
没等邵伟说话，黄慧慧就立马接道“一碗麻辣的，两碗不辣的，带走”
“好嘞”孙兰花和李建军夫妇立马忙了起来，李建军从放着冰的泡沫箱里拿凉皮，装进碗里，孙兰花和薛小霞调凉皮，分工明确。
每个人手上都带着一次性手套，这个也是李清夏要求的，做吃食的每个细节，她都想到了。
毕竟是入口的东西，美味是一方面，干净也是一方面，不仅有塑料手套，每只要用的碗和每双顾客要用的筷子，李清夏都让孙兰花她们用热水过了一遍，做为消毒。
在小推车一边放着一个煤火炉子，上面烧着的热水，就是为了给碗筷做消毒用的。
孙兰花和薛小霞的手很快，毕竟都是做惯了家务的人，而且凉皮不用煮，只用调，没一分钟一份凉