出猪凄惨的叫声,叫声由凄厉慢慢消停下去。接着就听外面的人叫好的声音。
“老程有福气啊,居然杀出猪黄来。”
猪黄?程宴皱眉,他只听过有牛黄,还没听过猪黄呢。
好在猪已经杀了,女人和孩子也被允许出去了,程宴赶紧跑过去看,就看到颇为血腥的一面。
卧槽,还是不看了,辣眼睛。
肥猪死的不能再死,苗翠花几个女人已经把热水弄了出去,张屠户开始把猪毛去掉。
帮忙的人多,没一会儿的功夫猪皮清理干净了,一头大肥猪也被分解开了。
留出做杀猪饭的一块大肥肉,又留出二斤肉和一根猪蹄,其他的张屠户熟门熟路的拆分开。接着就是村里有想买肉过年的来买些回去。
程宴对这时候的物价觉得有趣,站在一旁观看,才知这时候物价并不便宜。外面的猪肉一斤要一百三十文,因为是村里杀的猪,为了照顾村里人,所以一斤只要一百二十文。
程宴算了下,一头猪一百八十多斤除去猪毛、猪下水还有猪头猪蹄猪骨头,出肉率大概一百二十斤,按照一斤一百二十文算,这头猪居然能卖十五两还多。
这对于古代的乡下应该是笔巨款了吧?
当然也不可能真的有十五两多,毕竟杀猪饭要用一大块猪肉,最少两三斤,再除去自家留的二斤,再加上这年头都喜欢肥肉,瘦肉反倒便宜些,满打满算能剩个十二两也是不错。
这些银子看着不少,可实际上他们出去买其他东西也贵,油盐酱醋什么的,再加上栓子要读书,听说单束脩就得七八两,读书束脩是一部分,另外还有笔墨纸砚,这都是一笔不小的开支。
但这些现如今不是程宴操心的,他现在最盼着的就是杀猪饭。
这时候天寒地冻的也没别的菜,相好的几家妇人有的带了萝卜,肉切的薄薄的下锅炒出油来,再把白菜萝卜扔进去,满满的一大锅炖上。
程宴瞅着,有些失望,两三斤的肉炖这么一大锅,再瞅瞅来吃杀猪饭的人,啧啧可真多啊,有的拖家带口,有的来上两口子,一人一只碗一双筷子,眼巴巴的瞅着那咕嘟咕嘟冒着香气的大锅。
苗翠花正烧着火,一抬头就看见程二婶领着五个孩子进来,脸顿时就黑了。
程宴眉头一抖,看清那一串孩子,目光落在最后面那个小小的孩子身上。
他眸光一顿,心里笑了笑,这位看上去胆小懦弱,但在原主的记忆里却有着至关重要的作用。
没有这孩子,原主的大哥又怎么会轻易去山上采石,没有这个孩子,栓子又怎么可能被村长三言两语劝的上了吊,没有这孩子,苗翠花夫妻如何会忍痛将俩闺女给卖了。
程宴突然想,原主是渣,可真没渣过这孩子。
妥妥的反派无疑了。