她的饺子是先包好的,王西珍和慕柒在包猪油渣饺子的时候,白兰就已经饿的不行了,慕伍去催饺子,一看已经包好了,就先煮了出来给白兰端了进去。
大年三十的水疙瘩村,晚饭大家是要吃饺子的。
农村的冬天没什么菜,除了屯在厨房角落的大白菜就是大白菜,还有白萝卜、红薯和大葱,其他的绿叶子星是一概没有。有这些就已经是好的了,最近两年吃的饱了,人不至于挨饿,已经是心满意足了,一到过年还能吃点白面饺子,以前哪里有这些待遇,天天地瓜玉米,一天两顿饭,上午半晌一顿,下午半晌一顿,然后就不吃了,饿着。
白兰吃完最后一个饺子才抬起头来,一小块牛肉剁成肉泥,只加了点葱姜调味,纯牛肉馅的,只够包了一碗多一点,白兰蘸着醋一口气全吃完了。
包饺子前白兰问了一句,吃什么馅的饺子,王西珍说猪油渣白萝卜馅的,白兰一听就微微皱起眉,在物质极其匮乏的年代,白兰依旧闻不得猪油渣的味道,更别说吃了。
王西珍知道白兰的想法,平时做饭,她放点猪油提香她都不吃,都要给她单盛出来再放才行,吃饭的时候白兰都要捏着鼻子端到自己卧室里去吃,说味都闻不得。
王西珍有时会在心里暗骂她是饿的轻,有猪油吃还挑三拣四,有时又看她挺着那么大的肚子也是辛苦,但女人生孩子是天经地义,村里大部分女人都生了很多,怎么到了白兰这里就这么多事了
不过还好,她爱吃王西珍腌的小黄瓜,小黄瓜刚出来,浑身是刺儿,软软的,摘下来时还挂着露水,洗干净了,切成小段子,先拿盐一渍,把水分攥出来,然后倒点酱油,放进去新鲜的青辣椒和切成薄片的蒜,再倒一点点白酒和一把糖,腌上一夜,拿出来脆脆的,又咸又香,还透着一股浓厚的酒香。
反正有了这个小黄瓜,白兰挨过了最难捱的孕期初期,又靠着小黄瓜过了秋天,熬到冬天,转眼就要过年了。
那时候也知道营养不营养的,慕伍天天在旁边劝,少吃些腌黄瓜,对孩子不好,可白兰就好这个,让她不吃不可能,只能少吃,然后就每天限量,一小根,白兰都是拿牙切,能多省就多省,拿小黄瓜可以下任何饭菜。
一入冬,黄瓜就没有了,没新鲜黄瓜了,王西珍就拿之前晒干的萝卜条腌,同样的腌制方法,萝卜条和黄瓜的口感完全不同,一个脆脆的,而晒干的萝卜条就是硬硬的,耐啃耐嚼,又是另一番滋味。
吃饺子的时候,白兰蘸着醋,依然就了一根腌好的萝卜条,一碗多饺子下肚,碗里还剩下两个。
这时白兰才想起对面慕伍,她往前推了推碗,“你吃点吧。”
慕伍立刻摆手,“你先吃,厨房还包着呢。”
白兰自然知道那边包的是猪油渣的,慕家哪里会有牛肉,她一听说是猪油渣饺子,立刻就没了兴致,慕伍搓着手想了半天才想起来,牛建国前几天说要趁过年把牛杀了,拿集市上卖去。他家里还有两个孩子,大的牛乐刚三岁,小的牛奔还在吃奶,刚刚半岁不到,肯定会留点牛肉过年的。所以慕伍决定去牛家跑一趟,借点牛肉回来。
慕陆陆嫁给牛建国是因为慕存和牛建国的爸爸牛放的一句话,两家定了娃娃亲,两人一长大,理所当然的就结婚了。
牛建国下面还有一个弟弟,牛建军,也结了婚,还没有娃。
一个家里加上两个娃娃一共八口人,从这八口人嘴里借点牛肉出来,慕伍这一趟没少看牛家的脸色。
牛放还行,十分客气。女主人崔采就不乐意了,