身心,甚至是灵魂,都能因为这场宴席得到足够的欢愉。疲惫的心灵可以得到抚慰,伤痕累累的身心,可以得到舒缓。
华佗称之为精神疗法,简单来说,就是当幸福感达到一定程度之后。身体本能的认为自己是‘健康’的状态,然后开始自我修复,代价应该是用食客原本的生命力,也就是说可能会影响到寿命。好处,是伤势和暗伤,都能得到缓和。
曹纯以前就常用这一招,来缓和暗伤,所以人生的最后,生命力过度被透支,又因为受伤,器官功能已经弱化到极限,所以才会过世。
很多厨师也有试过,用食材的生命力,来替代人体的生命力,是否可行……然而如果真的能做到的话,那估计已经是‘厨神’的境界。
王庸在特级厨师领域,已经算是比较顶尖的存在,就算是他,也无法涉足这个领域。毕竟,这可不是‘等价交换’那么简单……
“前菜——花雕虾!”宦官一声高呼,后厨陆续把前菜送了过来。
“诶呀?”曹操闻言有些诧异,三公九卿闻言也是愣了一愣。
“什么时候,他负责的宴席,前菜会在前汤之前,就端上来的?”王允看向曹操。
“不清楚,菜单是他和陛下确定的,我也不知道。”曹操回了句,“不过既然他这样安排,那么必然有深意,不妨先品尝,再说考虑。”
三公也是纷纷点头,的确,品尝才是关键。再说,按说宴席顺序,本身也是如此。
端来的是一个小碟子,碟子里面是酱汁,隐约可以闻到酒味。碟子的中间,排着五只左右的海虾,关键是颜色,并不红,这意味着这是生的虾子。
“花雕虾,花雕酒腌制的虾,醉虾,对吧?”王允看了看盘子里面的虾,说道。
“原本应该是用花雕酒腌制,取出来的时候,却另外调了酱汁。隐约闻到一股青柠的酸味,很清爽。漂浮的,应该是紫苏末,白色的,应该是蒜蓉。”曹操仔细看了看说道。
“生的虾?”首位上,彭琦很好奇的看着盘子里面的虾子。
“醉虾,说到底就是腌制品。必须要用上好的黄酒来腌制,味道才鲜。如字面上所言,这醉虾,应该是用花雕酒腌制。”刘协回道,“用盐,或者用烟熏等方法,是人类最初学会的,能够长期保存肉食的手段。于是秋天狩猎到的猎物,因为腌制过的关系,可以在冬天食用。人类正是学会了这个手段,冬天才不至于那么难熬。”
“说的也是,我们部族,每年都会腌制大量的肉食,来维持冬天的用度。”彭琦点头。
“宴席而言,前菜主要是目的是开胃。腌制和熏制品的出现率很高,记得他递交了两套食谱,第一套的是生火腿配奶酪,那味道一样很好,只是后来我还是选择了这套。”刘协回道。主要还是生火腿配奶酪,她已经吃过,反而对醉虾比较好奇。
“原来如此,开胃的话,这的确很不错。”彭琦点头,在刘协下筷后,也开始下筷。
虾的形态被最大限度的保留,不过虾脚和虾须显然被仔细修剪过,仅仅是这份心意,彭琦觉得这道菜就应该很不错。
放入口中,当然是从中段部分一口咬下,或许是没有煮过的关系,外壳没有那么硬,脆噗噗的感觉和软骨差不多,咀嚼起来口感不错。突破了外壳之后,已经渗入其中的酱料迸溅出来,浇在了舌头上面,酸酸甜甜,伴随着紫苏和大蒜特有的香味。
虾子的腥味,得到最大限度的去除,