理化学变化，在菜色的表面下功夫，最后是会误入歧途的。

    我曾经说过旁门左道也是大道，可这种料理方式却连旁门左道都算不上，如果过于贪恋它就是进入了魔道......”

    周爱国听得面色一紧：“师傅我记住了。”

    “嗯，记住就好。其实单就这道菜来说，袁先生利用分子料理的创意还是非常令人称羡的。”

    周栋安抚过袁子丹后才笑道：“各位，盘中的苦海可是已经变色，大家可以再尝试一次，相信一定会有新的感受。”