如果说到对刀功的要求,这手刀功可比爱国的‘千里路’要难了很多,花老板你是刀功大家,其实如果你肯提出申请,评委们未尝不会直接给你一个特一级厨师的身份。
我知道你宁肯参加选拔试也不会去走捷径,那就尽可能展现自己的刀功罢,以你的实力要过特一级考试还不是分分钟的事情?”
周栋放心电话,心中暗笑。
他如今可不是当初那个什么都不懂的实习生,如何能够不知道吕绿馨的这些个小心思?
以吕绿馨的实力要选择一道主菜还会犯难?却偏偏要打电话过来‘请教’他,这在平时或许不算什么,可在升级试时就比较耐人寻味了。
正如怀良人说的那样,这次特一级厨师升降试结束后,他这个主评委就会平白多出许多‘门生’,有些类似古代科举考试那样,即使考生跟主考官没有什么特殊关系,也一样要叫一声恩师,以后踏入仕途也就有了靠山,同样主考官也等于是广罗羽翼,为自己积累下正治资本。
勤行自然不比正坛复杂,却也一样是山头林立,菜系分明,这次为什么他做主评委的消息一传说,很多原本无意参考的厨师都来纷纷报名?这些人有很多都是当地名厨,有的已经是中年人、甚至是老年人,一个特一级的头衔对他们真的如此重要?
说白了,还不是想要借这次机会成为他这个华夏神厨的门生吗?
吕绿馨和他相熟,放不下架子找别的机会亲近,不过如果是他这个主评委亲自指引、甚至帮她定下参试的菜色,那这位花老板和别的门生可就大为不同了,花老板背后代表的可是苏菜系的利益......
周栋心中跟明镜一般,却没有拒绝吕绿馨,无非就是感念当初在苏菜后厨的日子,另外吕绿馨虽然是个女的,性格却十分爽朗,也不会令他讨厌。
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卢知味和王海滨的如意算盘早在评委组成立初时就被打破了,两位老宗师本来想得挺美,以为周栋出任评委后总是要代表某一菜系的,毕竟历来的规矩都是如此,却万万没想到周栋闹出的声响太大,不仅成了华夏最年轻的神厨、还做了两位老神厨的师傅,更没想到早已求贤若渴的燕青山竟然自愿放弃主评委身份,将其拱手让给了周栋。
这分明就是要让周栋借这次选拔试在华夏勤行迅速提升影响力,成为真正意义上的勤行第一人。
人家都是总评委了,又怎么可以代表某一菜系出任评委?
得,千算万算也比不上老会长会算,这还装什么病啊,鲁菜系想要借机跟周栋搭上一段香火情已经是痴心妄想了。
等到选拔试正式开始的时候,原本对周栋担任主评委略有疑虑的一些老宗师不得不承认还是燕会长眼光独到。周栋这个新晋华夏神厨就像是一份超级催化剂,不仅引出了很多身怀高明厨艺的厨师,而且还让这些人在选拔试中八仙过海尽显其能;这些一向最爱藏私的家伙现在就跟打了鸡血一样,一个个着急献宝的样子让评委们老怀大慰,这一届特一级厨师选拔试也无疑成为了历届含金量最高的。
吕绿馨的一刀斩破九重天比周栋玩儿的更漂亮,都不像个正在做菜的女厨师,简直像个英姿飒爽的女侠客一样,十二道冷热菜色最终是以大煮干丝为‘睛’,在引动了这帮老宗师馋虫的同时,全票通过也就成了顺理成章的事情。
结果出来后,这位花老板明眸顾盼冲着周栋微微一笑,走过他面前时低声说了句:“老周,从今天开始,我可要叫你一声周老师了......以后周老师你还得多多照顾咱们苏菜系,你可是苏省人呢!”
像吕绿馨这样的厨师可不止