今天来帮忙的还有林叔的弟弟林三郎和他媳妇小张氏。本来是留他们吃饭的，不过小张氏她娘家有事，他们要赶过去，张婶子就包了一大块的五花肉给他们表示谢意。张婶子儿子媳妇中午都没回家来，所以中午就四个人吃饭，林叔，张婶子，唐青还有五子。
唐青以前看小说的时候也看过关于农家过年杀猪的描写，说这农家杀猪的时候会有什么杀猪饭，会请来家里帮忙和村里交好的人家来家里吃饭，往往要开个几桌，很是热闹。唐青当初以为这里的也是这样的，不过后来才知道，这里是没有什么杀猪饭一说的。家里劳力多的人家就自己杀了，也不要外人帮忙。只有缺人手了才会请人家帮忙，然后就请帮忙的人吃个饭或是送上块肉表示感谢。
唐青一开始还不理解呢，这里的风俗怎么会是这样的呢不过后来一想也是啊，这猪一年到头的，养起来虽算不上难，但每天要喂食，清猪圈，都要花力气。要是请大家都来家里吃饭吧，这要是做的菜里肉放的少了说不定会被人家说小气，可要是放的多了，这自家不是就亏了嘛，这猪肉毕竟也不便宜。所以啊干脆就不请。唐青想着张婶子会请她和五子到家吃饭，估计真是她给小花出的注意起作用了吧，是想感谢她来着呢。
中午除了传统的几样杀猪菜，唐青还特地做了个辣椒炒猪肚。白胚大碗里炒的油光光的猪肚配上红红的辣椒那颜色好看不说，味道也是好的没话说，林叔和五子就着这菜两人还喝起了小酒。还好两人的酒量都不大，都喝了几杯就停了，不过这菜是给扫干净了。
其实唐青本来是要做红烧猪大肠的，不过她又想着要问张婶子买些，这中午要是做了，那就剩不下多少了，她还想多做些好冻起来，以后吃的时候就直接拿来蒸，这啊是越蒸越好吃的呢。
张婶子家的猪杀了以后对半切成了两扇，一扇家里留着过年吃，另一扇本来是要卖给村里人的。五子居然说都买了。唐青当时听五子说要买一扇，吓了一跳，这哪吃的完啊。不过既然五子都已经开口了，她也就不好反驳了。唐青要问张婶子买猪大肠，张婶子二话不说就直接送给了她。唐青也不多推辞，想着等做了菜再送过来碗就是了。
回去的路上，唐青就问五子干嘛买这么多肉啊。五子说道“这肉其实不多的呀，除了自家要留着过年吃的，还要送去岳父家，爷爷家，外公家。我估计啊这肉还不够呢。”
“嗯，也是啊。这家里要腌制些腊肉，还要做些其他吃的，估计得要留半扇，还要送几家的过节礼，”唐青算了算，“这还不够呢。”
“嗯，那要不再去镇上买些回来”五子看着小车上这扇猪肉，怎么看怎么不够。
“嗯。要不等把腊肉什么的都做了后再看吧。这要是剩的少了就去镇上买些。这张屠户家这年节里好肉都拿去镇上卖了，再说要去镇上买些其他过年要用的呢。”唐青和五子边排着走回家去，边讨论着过年的准备。
回了家，五子把肉给卸了下来，然后去还小车，唐青去灶间烧热水。
五子回家后就按照唐青说的切只腿下来做腊肉。唐青口述，五子操作，这两人一搭一档的很快就把肉给腌好了，