、豆腐各取一半切片，把看起来均匀的留下来，明显厚薄不均的……丢掉埋尸，假装不存在。牛肉卷是现成的，在冰箱里。

    孟阑之前买好的韩式大酱和辣酱也都在。周戈一并取了出来，先把大酱汤做好。

    淘米水里放上两勺韩式大酱、大半勺韩式辣酱，大火煮沸，接着把蔬菜和豆腐一股脑加进去慢慢煮。周戈懒得去看那些复杂的步骤，他觉得这样简单粗暴的方式适合他，即使口感也许比不上更精细的步骤，但是能喝就行。

    他学着孟阑之前教过的，给烧热的水中加入盐和几滴油，又放入处理好的荷兰豆焯水，盯着保持嫩绿色泽的荷兰豆，总担心会不会焯水过度，刚刚重新烧开，就急急忙忙地捞出来过凉水备用。

    热锅凉油，姜蒜爆香，加入腊肠片翻炒，看到腊肠还是泛出透明色泽，就倒入焯好的荷兰豆大火翻炒。周戈也摸不清该炒多久，乱七八糟翻了一阵，险些被油溅到胳膊，才猛地想起该加盐。他不敢放太多，小心翼翼放了几次，估摸着味道差不多了才关火，然而尝了一口——味道是可以，只是荷兰豆炒的时间有点长，不够脆了。

    周戈发愁地看着那盒速冻饺子，有点拿不准自己接下来这道煎饺抱蛋能不能做好。