“想吃什么？”
青雀想了想，突然眼睛一亮：“我吃你做的卤菜！”
聂殷不置可否，只问：“跟我去菜市场？”
还没去过菜市场的小少年满是好奇：“好呀好呀！”
装着乱七八糟器具的自行三轮车速度慢悠悠的，青雀跟在一旁走也不觉得吃力。
菜市场不算远——毕竟老城区就是一块巴掌大的地盘——虽然是下午了，还是有一些摊位在卖菜。
青雀跟进大观园的刘姥姥一般，拽着朋友的衣角，东张西望。
扑鼻而来是有些难闻的腥臭。
这一带全是卖鸡的。
老板们一个个笑容满脸，跟聂殷打招呼：“小聂来了，今天的鸡下水有些多，你要多少？”
青雀好奇地伸长脖子：一个大箩筐，全是被掏出来、没处理的鸡下水。
听老板们你一言我一语的，他才知道，城里人买活鸡，很多都不要下水的，这些处理干净也麻烦，像聂殷这样一次性买许多的，价格超级便宜。
“都要了。”聂殷说着便掏钱包。
青雀在一旁暗搓搓地算了笔账，不由得吃惊：他之前看鸡胗四个才卖三块钱，以为血亏呢……没想到还挺赚的！
转头又想，这么多鸡下水全要自己处理……不说那味儿了，是真的辛苦。
怪不得老妈说，做小吃太伤神。
这头，除了鸡下水，聂殷补充了一些板干和千张，还买了不少的海带。
说是现在天气慢慢凉了，吃凉面和凉粉的就逐渐少了，他考虑主打卤菜，自然就得增加菜品。
青雀听着一脸惊奇，看向对方的眼神充满了崇拜。
——哪怕不走刑法上的赚钱捷径，聂殷还是超级、超级能干呀！
“这是什么？”小少年满脸嫌弃看着血糊糊的筋筋绊绊。
感觉怪恶心的。
聂殷跟老板讨价还价完了，以八毛钱一斤的价格买了七八斤——也是全部的分量了——嘴上回答着朋友的问题：“猪肺上的……应该是筋？”
青雀撇开脸，不想正眼看：“这不会也能吃吧？”
聂殷只说：“待会你就知道了。”
难得见到这人神神秘秘的样子，可把青雀的好奇心给吊了起来。
又买了些时令蔬菜，将三轮车装得满满当当，两人回了租住的民房。
聂殷在灶前忙活；
青雀在屋子里打转。
上回他匆匆忙忙的，满腹心事，又是三更半夜的，都没好好观摩朋友的住处呢！
一厅一室，房子虽老旧，却干净整洁。后面缀着一个小院子，有一座水井，一棵起码十多年的广玉兰树，遮挡了大半阳光，在夏天感觉挺阴凉的。
“居然有冰柜！”
聂殷点头：“没冰柜不好存放食材。”
说，房东家新买了大冰箱，就将这个冰柜给他用了，每个月加八块钱的房租。
倒也合算。毕竟一台冰柜不便宜，他目前虽也买得起，但……还是有顾虑。
青雀一边跟朋友闲话，一边打开冰柜，翻了翻里头的东西，塞满了处理干净的鸡下水之类。
正想说什么，忽然闻到一股超级诱人的、属于食物的香味。
不自觉地咽口水——
“聂殷你在烧什么，好香！”
聂殷夹了一块“肉”，送到两眼发光