陶姨做的黑洋酥糯米块,可好吃了,这个是陶姨家乡的一种甜点,特别适合冬天吃,不过现在也可以吃。
秦深看着虞尚发来的信息,刚刚因为看到雷珊几人而有些烦闷的心瞬间好了起来。
为什么适合冬天吃秦深也用手机打字问虞尚。
因为陶姨说这个甜点在她老家是过年的时候才会吃的,做黑洋酥可讲究了,黑洋酥要用猪油和黑芝麻粉混在一起,猪油要取猪肚子里原块的板油,撕掉板油外面的网膜后用手挤压,揉搓,再一点一点地掺入芝麻粉,我昨天有帮陶姨搓这个,正好你今天可以尝尝。
那糯米块呢
糯米块机器也可以做,不过手工做的更有味道,要不停地捣,捣的时候还要不停地翻滚糯米团,每翻一次双手都要在凉水里浸一下,然后把舂好的团摘成一个个小团,在手里拍打揉搓,一个白嫩晶莹的糯米块就做好了。
虞尚一边说一边用手比划动作,非常认真地给秦深讲解。
你是不是也揉糯米块了
虞尚看到秦深问自己,有些不好意思,他昨天揉是揉了,但是揉的特别难看,表面还很粗糙。不过他当时感觉特别良好,一得意没抓牢,手里的块掉进了桌上的小木碗里,化了
额,揉了。
那这两个怎么吃啊
黑洋酥就是酱料,还可以再在里面加一点糖
两个人不停地在车里讨论黑洋酥糯米块的做法,到最后虞尚直接坐到秦深身边,将自己手机里昨天照的相片给秦深看。