茜是个学厨的料子，这是不遗余力地要教导她呢，“等会儿吃过晚饭，你与师父一起做。这皮蛋的制作还是有技术的含量，得好好记着才行。”

    “是师父”少女长舒口气，所幸吴用对待厨艺比对了解人情更执着，才让她逃过一劫。

    因着晚膳又多了几个新菜，众人吃的也其乐融融。

    其他人在那洗碗筷，而吴用却带着胡茜跟程玉两人在那制作皮蛋。

    配料都是由吴用准备的，多少的量，什么时候放什么配料，他都跟两人说的清清楚楚。直到所有的配料都搅拌成料泥后，他才拿出一旁备着的三副手套。

    这手套不同于平常使用的布手套，这是用山上猎户打来的猎物皮毛做的皮手套，而且手套经过鞣制，色泽、手感一流，一看就不是凡品。

    “师父，你这手套不错啊”虽然这手套不像现代那般精细，作为这个时代的产物已经是不可多得了。胡茜不由夸赞道。

    “那是”说到手套，吴用又是一阵得意，“为了做这皮蛋，我可是废了好多双布手套，想了许久才做了这几副。”

    “多谢师父”“多谢吴大厨。”

    胡茜与程玉两人异口同声道。

    吴用看了眼那双眼放光的程玉，这个丫头做事很用心，更难能可贵的是肯吃苦，够勤奋。每当别人休息时，她还在厨房练厨艺。

    “既然你跟二丫关系好，又一起学着做皮蛋了，就一起唤我一声师父吧。”

    程玉欣喜若狂，“师父”

    吴用教的仔细，两人学的也用心，不多时就能上手了。

    他见着两人操作迅捷，也无须他在一旁指点了，就起了身，洗净了手，来到灶台前，将今天剁成肉糜而切下来的肉皮处理着。