莲藕可做许多菜，最常见便是炝炒了，脆香中带着甘甜，不过做法太简单且不适合年迈的人食用。
爷爷喜爱甜食，但是年纪大了牙口便不甚好，桂花糯米藕便是他的最爱，陆珺宜跟着奶奶学过，算是拿手菜，还有一道香煎藕盒。
问过大厨房正巧今日有浸泡好的糯米。
周厨娘冷言冷语说大厨房的肉和菜都是定量的，没多的给她们用，除非用银子买，就是丞相、老夫人临时夹菜也是要花银子的。
因陆珺宜还要了肉、鸡蛋、面粉各种调味料，红糖、冰糖、桂花酿等，六姑娘索性甩了五两银子封了周厨娘的嘴。
但是双方还是闹的不慎愉快。
管事娘子两面为难。
知道周厨娘在大厨房，陆珺宜就不想被人看见她做菜了，周厨娘与严妈妈一说指不定严妈妈又会唠叨些什么。
风吹过竹叶沙沙作响，在外面有些冷，尤其碰了水，陆珺宜擦去手上的水，这里没有男人，将袖子一挽熟练拿过刀。
拿出两节肥胖的莲藕，莲藕去皮，莲藕都是在节头切开的，并未露出里面的藕眼，去皮洗净沥干净水，一头切开一小节留着备用，将浸泡过的糯米装入藕眼中用筷子压紧实，糯米填到头留了一些空，并未全完填满，随后用小仟将刚切下的一节藕放回去扎紧。
烧火丫鬟已经将火烧了起来，砂锅放入两节灌了糯米的藕，倒水刚刚没过藕，放入红枣和红糖，盖盖。
大火烧开转小火慢慢煮。
许久未吃烤藕，陆珺宜心心念念许久，从大厨房拿的铁网便是此用途，烤藕做法极为简单，涮锅用的涮把是竹子切成极细的长竹签制作而成的，拿了一把还未用过的涮把，掰下上面的竹签用来串藕片，下方烧火，刷上一成油，上铁网烤。
火势上来，油滋滋作响在藕片的表面跳跃，两面翻转，油干一些了再刷上一层，然后开始放上调料，陆珺宜将大厨房能找到的调料都翻了出来，一层层撒上，没一会儿，调料的香味儿混着油就飘了出去。
以身做墙挡视线的丫鬟婆子以及六姑娘在内，全都咽了咽口水，她们从未闻过如此好闻的味道，而且极其刺激味蕾，原本还不是很饿的人，被这香味儿一勾，肚子饿了起来。
烤好的第一串藕，陆珺宜自然是孝敬给了六姑娘，没有她，可没有这些好吃的，这可是大腿，得抱紧，不然以后可不能继续狐假虎威了。
“六姐姐这串好了，你尝尝味道如何。”
六姑娘都伸手了，阿喜赶忙拦住，“姑娘，这食物我们从不曾吃过，还是让奴婢先试试有没有毒。”
陆珺宜：“……”
“不用，小七还能害我不成。”行军打仗没有粮草，她连树皮草根都啃过，不还是活着，没想到这叫莲藕的东西被火一烤竟然这般香。
接过烤好的藕片，六姑娘一口下去表情瞬间就变了，阿喜以为她中毒了，正要去喊大夫，就见六姑娘下第二口了，很快吃完一片藕，“小七，这也太好吃了。”
又香又脆，入口有麻辣味儿还有一丝脆甜，她从来没有吃过这样口味儿丰富的食物。
三两下解决一串烤藕片，六姑娘完全忘了在院子里她指着莲藕说死也不吃的话。
“小七，再来。”
砂锅中的糯米藕还在煮，陆珺宜时不时用筷子翻一下面，让其均匀受热也便于将红糖甜味儿煮进藕中。
藕准备的多，烤藕片又快，她自然是满足六姑娘，还给阿喜小蝶等下人一人尝了味儿，烧火小丫鬟也有幸尝到了，她与管事娘子一