11.第 11 章
肉咸豉,先腌后煮然后晒干的羊肉丁;爆肉双下角子,小官家挺喜欢的一种肉包子;莲花肉油饼,北方游牧民族特别喜欢的一种肉饼。
假鼋鱼,用鸡肉、羊头、蛋黄、粉皮和木耳等新鲜食材制作而成,看起来是鳖,其实不然。鳖肉是鸡肉做的,鳖裙是黑羊头的脸肉做的,鳖背是一大片木耳,鳖腹是一小片粉皮。奈花索粉、假沙鱼、水饭咸旋鲊瓜姜泡菜、、、
被各色食物的香气勾的睡不好的官家睁开眼睛,宫人伺候着他净了手,然后就直接抓了一个肉包子,一边吃一边迷迷瞪瞪的看着他们欢快的跳着各种民族舞蹈。
大宋人跳的文雅,少数民族跳的有民族特色,就是北方游牧民族的发型让官家越看越觉得伤眼睛。剃去头顶的头发,将额前的刘海垂到面部两侧,很像大宋的小娃儿留的三搭头,小娃儿剃出来很好看,但是用在五大三粗的外族人身上,真的是一种灾难式发型。
想到自李元昊在西夏实行的秃头令以来,西夏皆丑男的说法,小官家想象一下西夏国都是大秃头的画面,心里偷偷乐呵,又抓了一个小肉包子在手里慢慢的吃。
大家伙儿看着他吃的眼睛眯起,被他的快乐满足感染,情不自禁的露出一个发自内心的幸福微笑,也抓了一个肉包子在手里,一边跳一边吃。官家看他们玩的开心,就让宫人把他根据苏轼先生研究出来的方子改进后酿造的蒲桃酒搬两坛上来。
酒坛打开,瞬间酒香扑鼻;倒出来的酒水在晶莹剔透的水晶杯里显得尤其鲜红可爱,喝了一口进嘴满嘴香,甘而不饴,冷而不寒。
“好酒!好酒!”
谢恩过后,品完了美酒的众人纷纷高声赞扬。
小官家因为大家伙儿的真心赞美更开心了,对凑到他身边讨酒的范仲淹特大方的答应下来,“这酒用葡萄酿造,太医研究说此酒很是养生,尤其适合老幼妇孺日常饮用。你们若是喜欢,朕今年多酿一些。”
惊喜的范大人正要张口答谢,奈何他“谢”字还没说出口,就被韩琦挤到了一边,“官家,微臣也是老人。”
完全没有时下美酒和貂皮大衣一样珍贵概念的官家爽快的答应,“好,韩大人也有。”
大宋官员们心思涌动,钟爱汉家文化的外族人当然也是心驰神往。高智升满眼的激动,大声问着他身边品完酒,舍不得睁开眼睛的一位大宋文官,“请问大人,这是不是,就是李白大诗仙的“葡萄美酒夜光杯”?”
“对。”这位官员满脸骄傲。