看在顾重阳眼里,就是他媳妇真是太善良了,不愿意给别人添麻烦。
“你先睡会,做好了我叫你。”
乖巧点头。
顾重阳出去吩咐,让做一碗汤面来。
正如袁明珠想的那样,厨房的人一整天忙得脚不沾地,这会正是最忙的时候。
正在给晚上来的这一波客人准备席面。
这一波客人,要么是住在皇城内,不怕宵禁的;要么就是吃了酒能在府里留宿的。
不管是哪种,都是身份尊贵的客人,所备的酒席得更丰盛精致。
宴席那边传来丝竹声,伴着咿咿呀呀的唱腔隐约传来。
其实这种宴席上,酒和歌舞才是重头戏,会去品菜的人几乎没有。
舌头都被酒精麻痹了,注意力也被同桌的话题或是歌舞吸引,哪里还会在意吃进嘴里的是酸是甜?
不过即便如此,厨房也不敢怠慢。
不说这些客人身份贵重,今天可是世子爷的婚宴。
才有明斗那个例子摆着,谁也不敢怠慢他的差事。
世子夫人再不得世子爷的欢心,那也是主子之间的事。
他们若是敢懈怠,落了世子爷的脸面,倒霉的只能是自己。
今天客人多,惟志院的下人都被调集去待客,小厨房里只有三个人留守。
这些留守的人也不能闲着,灶上煮着大厨房要用的汤汤水水。
大厨房还分派了活下来,给放在惟志院这边的客人提供炒菜。
气温低,小炒从大厨房端过来就凉了,从他们这边出菜。
夏溪就是这个时候领着个小丫头去的厨房。
厨房的人看到两张生面孔,就猜测她们两个是新夫人的陪嫁丫鬟。
齐齐往她们身上看过了。
就连来往传菜的都偷偷看向她们,还有人差点被绊到才收回视线。
厨房的管事把勺子交给旁边的人,擦着手走过来。
按说正院该有人跑这一趟,再不济也该派个人带路。
这样子让初来乍到的人过来厨房
厨房管事纤竹想得有点多。
以为是正院的人在排挤世子夫人的人,使的下马威。
纤竹这样想着,脸上笑容却不变。
正院的人有胆子跟新夫人对着干,那是人家有底气,有世子给撑着腰,可没人给她撑腰。
她是当初没人愿意到惟志院当差,而她又恰好没有背景又有做饭的手艺,才被赶鸭子上架,因祸得福。
听说是夫人吩咐做一碗汤面,纤竹不敢决绝。
“夫人喜欢什么口味?”,一边洗手和面,一边跟夏溪询问着。
夏溪回忆着世子的吩咐,说:“有现成的鸡汤或鸽子汤做底汤,和面的时候放点蛋清,少放点面,天晚了不能吃太多。”
照着袁明珠往日的习惯补充道:“别做太咸,不然明天早起眼皮肿,再配些爽口的小菜,不要太多,多了吃不完浪费了。”
小姐一般天黑以后就很少吃东西,少要一点。
她这么一说纤竹就领会了,做得清淡清爽点,别油腻。
揉着面剂子,让手下人把一个灶眼上正炖着的汤暂时端下来,“撇点清鸡汤煮上,再捞点鸡脯肉。”
醒面的功夫去捞了一小碟酱黄瓜切成小段,点了麻油。
把捞来的鸡脯肉做成凉拌鸡丝,剩下的鸡丝备用。
然后开始擀面