不过当下要紧的,是要去拜见一下白老太爷和白老夫人。李瑞雪深知,背靠大树好乘凉,这白老太爷,就是李瑞雪的大树。
在这偌大的白府,也就白老太爷喜欢李瑞雪了,毕竟李瑞雪对他算得上有救命之恩。
只是李瑞雪嫁过来后,婆婆不喜,小姑不敬,夫君除了过来要银两,便不闻不问,李瑞雪只觉得处处抬不起头来,整日里待人接物战战兢兢,深怕有个什么闪失落了别人话柄。连带着在白老太爷处,也是畏首畏尾,任白老太爷对李瑞雪慈爱有加,李瑞雪也并未主动和白老太爷白老太太多走动,日子长了,白老太爷对李瑞雪也不似刚开始般上心。
要想一改李瑞雪之前的困境,在白府站稳脚跟,便要多去白老太爷白老夫人处走动,别凉了老人家的心。思及此处,李瑞雪当下心内有了主意。
第二日李瑞雪起了个大早,宝月勤手勤脚的去打了热水,李瑞雪梳洗停当,又从白锦年的衣柜里找出一件银灰流云纹滚银边罩袍穿在身上。
宝月只看在眼里,也不说话。
衣袍有些宽大,李瑞雪将腰带紧了紧,便走出房门,冲着厨房的方向走去,宝月紧跟其后。
李瑞雪到了白府的厨房,厨子厨娘们已经忙活起来了,做包子的做包子,煮粥的煮粥,调小菜的调小菜。
这个时代没有烤箱,李瑞雪满溢的做蛋糕才华无处施展,却灵机一动,想到了蒸蛋糕。
吩咐一位厨娘备下鸡蛋,牛乳,面粉,糖,醋,核桃油。找出一口闲置的锅,拿清水洗净。
挽了袖子,净了手。温上牛乳,把面粉用细筛筛入乘着温牛乳的碗中,用筷子徐徐搅至糊状。搁在一旁。
打了鸡蛋,轻手轻脚的将蛋白蛋黄分离,在蛋白中加了几滴醋,将蛋白用筷子搅拌至起白沫,加入细糖,再次快速搅拌,待蛋白液已完全成泡沫状,再加细糖。
此时将蛋白和蛋黄混合,齐倒入牛乳面粉碗内,再滴几滴核桃油,搅拌均匀。
在锅内添水,锅下添柴,找了三只形状圆润平整的大碗,在内一一倒入蛋糕液,又在碗口蒙了干净屉布,放入置着笼屉的锅中。
李瑞雪亲自看着火,添着柴。宝月站在一旁,一头雾水的看着李瑞雪行云流水的一通流程,看到最后,也没明白李瑞雪葫芦里卖的什么药。
李瑞雪只埋着头,先是中火,每隔一刻钟,掀开锅盖看水是否烧干,将烧干则加水,如此以往几次,待到最后,减了些柴,小火烧了小半个时辰,掀开锅盖,香甜的奶香气扑鼻而来。
李瑞雪在手上垫了干净的抹布,将三只碗一一取出,全部置于一只大托盘内,吩咐在一旁目瞪口呆的宝月端着托盘去屋外将这些小碗冷却。
不知名的甜味,奶味,已经充斥在白府的厨房内,做着饭的厨子厨娘。烧火帮忙的伙计,皆停下手中的活计,呆呆的看着李瑞雪。
待宝月端着托盘回来,蛋糕和碗,俱已冷却下来,李瑞雪将蒸蛋糕从碗内倒出,将蒸蛋糕一一切成四四方方的小块,分为两份,一一置于漆花食盒内。
此时天已亮,马上就是用早膳的时辰了,李瑞雪回屋换了昨日里的素净装扮,带上提着食盒的宝月,去了白老太爷白老夫人处。
白老太爷和白老夫人正欲用早膳,见李瑞雪落落大方的走了进来,心下诧异。
“锦年媳妇儿,这大早就来祖父母处,可是有了什么事”白老太爷端坐上位,面色和善的问道。
“孙媳给祖父母请安。”李瑞雪朝白老太爷白老太太福了福,从宝月手中接过食盒,打开放在桌上,接着说道“孙媳前些日