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鳕鱼白子
,少年抽鼻,幸平创真嗅到了一股淡淡的,巧克力味的香气。

    这只肥猫叼的是巧克力味的枫叶馒头

    ?

    和中国又大又白的馒头不同,日本的馒头,其实是和菓子的一种。翻译成中文,可以理解为豆沙包。

    用小麦粉或者山芋糊做皮,特地筛过的红小豆饱满圆润,熬成香甜的内馅。说到底馒头在日本不过是点心的一种,他们并不拿来当主食吃。

    “加入米酒曲,吃起来有淡淡的酒香的是酒馒头;混酵母,蓬软发胀的是茶馒头;晶莹剔透,由葛粉浆冷制外皮的是水馒头;加入鸡蛋,在火上烤出来的是烧馒头;山芋糊混合梗米,口感独特的是薯馒头……”

    细数下来可以分为八种,而这八种之下,又能细细再划分。

    “拿火烤出来,油润酥脆,馅甜饱满——枫叶馒头当然是[烧馒头]啦!”

    枫叶馒头,广岛县的特产。啊,严格来说,应该是广岛县下的宫岛的特产——不过在全县都非常流行就是了。

    就好比中国的长沙大香肠,整个湖北省都有卖的啦。在湖北省的武汉市也可以吃到,并且非常常见,普及率甚至不输于长沙。

    (长沙:So,到底谁才是大香肠的发源地啊摔!

    全蛋加糖后打到蓬松起泡,依次加入色拉油,牛奶和味淋。低筋面粉被早早地筛过,加入奶粉和泡打粉变成具有奶香味的面糊。

    特别制作的枫型模具,鸡蛋和面粉在里边被火烤得发酵胀大,嫩黄的液体一点一点像被施了魔法般,变成状似蜂窝,却意外厚实的口感。接触铁皮的面更韧,色泽也烫成好看的枫糖浆色,嚼起来口感微松微弹,内里的馅料是精心筛过的红小豆,熬得刚刚好。

    馒头的外皮散发着一股被火烤过的浓郁香气,鸡蛋和小麦的气息混合叫人想起阳光。

    “以[县树]作为模板,制作出来的和菓子啊……”

    虽然有说法,枫叶馒头的起源源自明治维新时代的伊藤博文。在来宫岛游玩的途中,伊藤博文途经一个茶屋,姿态窈窕的茶屋少女,玉手纤纤在翠壶的掩映下是如此生动,使某人留下了[如果把这双可爱的手烤来吃,应该会很好吃]的奇怪留言……

    然后他随行的糕点师傅回去就发明了一种状似红枫的馒头……

    ……讲道理,这种传说很奇怪啊。

    同等可类比中国某地的瞎几把乱扯:乾隆下江南时途经鲁南峄县,知县给皇帝献上了冒着热气的菜煎饼。乾隆吃完觉得十分美味,让知县再给他预备二百斤,供一个月来吃。

    菜煎饼。吃完让知县给他预备两百斤。供一个月吃。

    Exmesme?!

    这是一个皇帝该有的品味吗?还吃煎饼吃一个月……这是多没见识才会吃煎饼吃一个月啊……人家九品县官都不会这么low的好吗?更别说好大喜功的乾隆了。@无限好文,尽在五块五毛

    根据不完全统计,乾隆可能是中国美食界被黑得最惨的一个皇帝,动不动就流落街头,莫得吃的,饿得要死。随便见到点什么奇奇怪怪的东西就惊为天人,好像除了震惊就不会干点别的。在各类美食传说中宛若饭桶,还是特别土包子的那种。

    所以幸平创真对于广岛明治维新的传说嗤之以鼻,也是非常可以理解的事情。

    少女的手和枫红的叶……编故事的人到底是怎样才会把那两个那么牵

    三年前,张丽丽正好二八佳人,正是说亲的好时候,但是由于家中就这一个闺女。所以张家一直对外宣称要招赘!

    但是除了养不起,孩子的人家>,或者

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