羊肉包子是温老先生家乡最常见的一道美食, 虽然不如其它当地的特色菜精致考究,但想到温老先生在大陆那段时间的生活条件, 就可以知道到,那些菜老爷子机会吃过,也回味不出当年的美好。
“难怪以前我雇了那么多大厨, 我爸都不满意, 可能不只是菜的味道不好, 而是根本不是他小时候的味道”安逸把自己想做羊肉包子的想法一说, 温天后马上明白了安逸的思路。
“所以我想就做最简单的, 再配一些开胃的菜和粥, 就够温老先生吃了,如果还有食欲,吃点其他的”安逸说这些话,其实已经把菜单想好了。
“你这么一说, 我好像也想起来了, 我爸几年前就跟我说过, 想吃羊肉大葱包子,那时候我还想找人给他做,后来不知道出了点什么事, 就不记得了”温天后惊喜开口, 有了这件事佐证, 基本上可以确定, 安逸的想法是对的, 几个人便不在多耽误, 直接让安逸秦柯忙活去了。
厨房里忙忙碌碌,可这准备工作基本没安逸秦柯什么事,安逸只要先专心做好温老先生的晚饭,等其他人把东西都处理好之后,再动手就可以了。
秦柯就还真一点事没有,在安逸面前转来转去的原因,主要是他想在安逸身边待着,另一方面也就是,顺便打打掩护,让安逸从空间取东西的时候,能方便一点。
发面包子,先要把面揉好,秦柯此时就发挥作用,一直默契的在安逸身边站着,让安逸有机会,把之前在房间里准备好的空间水替换出来,准备好一切,秦柯才撤去掩护。
有了空间水揉面,这包子的味道好不说,温老先生的身体和胃口也会有所改善,虽说一顿对身体的改变微乎其微,但胃口改善还是很大的,有了胃口,身体自然会越来越好。
羊肉大葱包子,现在都是以羊肉为主洋葱为辅,但安逸为了让老爷子有童年的感觉,特意多放了一些大葱,毕竟当年温老先生,家境并不会吃到有多少肉的包子。
不过虽说这羊肉少,安逸还是在里面下了一番功夫,羊肉除了普通的调味料,安逸还放了空间的调料,这些调料都是空间里自己种的,安逸秦柯又趁闲暇,亲自采摘打磨成粉保存,这放在菜肴里,其中的味道,更是十分美妙。
大葱最好也是在空间里拿,只是安逸忘了拔,再加上葱目标太大,厨房里来来来往往这么多人,难保不被看见,安逸索性歇了这份心思,把功夫全下在肉馅上,空间水都搅进去好几回。
醒好的面反复揉搓,揪成剂子,擀成圆圆厚厚的面饼,再把调好的馅用勺子放进面饼,安逸细心收拢,才能做成有个肉包子。
原想帮忙的秦柯,看这稀稠的馅料,也放弃了挣扎,直接厚颜无耻的待在安逸身边,一会捅捅安逸手指,一会戳戳面团,闹人的样子活脱脱一个大孩子。
安逸看秦柯在旁边不老实,虽然没有打扰自己,但还是满脸调笑的给秦柯揪了一块面团,让秦柯乖乖在一旁玩。
秦柯收到一块大面团,自知安逸把他当小孩了,不过秦柯还真将错就错,拿起面团就开始揉,没一会一条小面蛇爬上了安逸的手背,蹭蹭转转的样子,像极了他的主人。
小面蛇在白皙的手背上停了一会,又转攻安逸脸颊,最终在安逸的嘴唇上留了一小撮面,才回到原位。
安逸原本觉得秦柯就是在玩,结果小面蛇碰到他嘴唇的那一刻,秦柯也嘟了一下嘴,作势要亲上去的样子,顿时把安逸闹了一个大红脸,差点还把包子包坏一个。
“别闹”安逸一脸正经,但说话的语气却说不出的害羞。
“哦,这蛇好像不是什么正经