甩开杂念,他走过去一起清点现有的食材。
“我看看,猪肉一块,青椒,胡萝卜,鸡蛋,还有白米饭,确实是冰箱里最可能剩下来的。”西门庆喃喃道“已经不错了,你有什么想做的吗?”
迹部是没有下过厨的,哪怕他接受过野外生存训练,知道残酷的环境中利用周围的一切可以利用的东西活下来。他曾做陷阱猎杀过大型动物,并且钻木取火靠着动物的肉撑过考试时间。但做饭,他真的不会。
之前课程上学过的菜色,跟着做就是了,他动手能力强,脑子又好,也没有被强行设定为厨房杀手,通常来说交上去的作品评价还不错。
但也仅限于此了,让他尝遍世界美食的他去做任何一个厨艺大赛的评委,他都能说得头头是道。
但轮到自己做的时候就缺乏想象力了。
在迹部表示自己没意见,可以按照她的想法来之后,西门庆就真的不客气的接手主导地位。
“虽然给出的材料来说,标准答案很明显,但要得到更高的评价,还是做到期待以上更好。”西门庆到。
一般看到这几样东西,首先冒出来的念头就是做成炒饭,因为食材的暗示性太强了,而且又那么方便。
果然周围已经不少组这样做了,但这样只能做到基础保底,对于善于竞争的冰帝学生而言,肯定明白另辟蹊径才能拿到高分。
虽然只是平常的一节家政课,但这里的竞争无处不在。
迹部当然也这么想,他问西门庆“你打算怎么做?”
“中餐没问题吧?日料这几样东西太过寡淡了。”
“可以,我喜欢中华料理。”迹部在英国长大,并且重小就涉猎各国菜系,口味驳杂,并不是传统日本人的品位。
“那就好,我来料理肉,你把青椒对半切,然后胡萝卜切丝,注意别切到手啊。”
“切!本大爷怎么会犯那种低级错误,你的担心是多余的。”
分工后两人有条不紊的忙了起来,猪肉分的分量不少,西门庆把它分成了两份,一分切成一指宽半指长的细片,一份剁成了肉糜。
剁馅儿的动静有点大,但并不止她一个人,有的组也选择将猪肉做成炸猪排或者肉丸子的,并没有图便宜一股脑片合着饭炒。
虽然食材有限制,但调味料并没有,西门庆找到放大蒜的地方,直接拿了两个开始剥。
迹部这会儿已经切完胡萝卜,正在对切青椒,见西门庆拿这么多大蒜,疑惑道“需要这么多?”
西门庆笑笑“钻规则的空子而已,只要善用这个,咱们的大菜就有两个了,我敢说就数量来讲,应该是咱们最多。”
迹部见她自信满满,也不多说,毕竟她熟练的刀工和老练的调味动作已经足以说明这家伙至少经常下厨,比他这个外行肯定懂得多。
西门庆把剥好的蒜瓣竖着切片,她动作快,迹部这边将青椒处理好之后,她那边也完工了。在把鸡蛋打散,食材的处理基本已经完成了。
接下来基本没有迹部的事了,西门庆开了大火,锅子烧热后倒油,然后倒肉片进去爆炒,几分钟就做好了一道蒜爆肉。
相比日料的清淡,爆炒类的中国菜具有强烈的嗅觉刺激,即使抽油烟机孜孜不倦的工作,他们这里的动静仍然很大。
很多人都被这馋人的蒜肉混香吸引过来,有些中午没怎么吃饱的,被勾得有些饿了。
这道菜属于鲁菜系列,但西门庆很喜欢,相比高档料理,她更喜欢家常系列。
第一道菜做好又紧接着是第二道,她将调好的肉馅塞进