蔺昕当然是不知道啦,现在他正在处理蛇肉。
“一般来说,野蛇我是不介意大家食用的。蛇类的寄生虫非常多,专门圈养的食用蛇卫生状况会好一些,但野生蛇类体内寄宿着数不清的寄生虫。但有时候在野外遇难会遇到没有干粮的窘境,必须食用蛇类。这时候只能尽可能的处理好寄生虫问题了。”
“首先,我们要知道,蛇类寄生虫最聚集的位置。”蔺昕将蛇剖开洗干净,将血液洗掉,然后对着摄像头道,“就是蛇皮下。看,这凹凸不平的地方,全是密密麻麻的寄生虫。”
观众们:呕……求弹幕护体!
蔺昕道:“蛇皮在华国是很好的食材,他们还有一种称呼,叫龙衣。爆炒龙衣,吃过没有?不过如果你吃的是野味,千万别点这道菜。有些寄生虫很小,而且不会被高温杀死。所以在野外即使再饿,也最好舍弃蛇皮,不然吃出问题来,野外可没有医生。”
说完,蔺昕就将蛇皮剥了就地掩埋。
“蛇肉可能也有寄生虫,不过少许的寄生虫,在做熟之后,基本上都会杀死。死掉了的寄生虫也是蛋白质,这个就无所谓了。”蔺昕一边处理蛇肉,一边淡定道,“在野外,大部分食物都可以通过煮熟来规避安全问题。除了蛇类之外,在野外比较容易能捕捉到的食物,比如蛙类,鱼类等等,都是寄生虫和致命细菌携带体。以前华国有个土房子,说生吞青蛙能治什么病,一个病人就频繁生吞青蛙治病。结果他发觉头疼,去了医院,经过检查,他生吞青蛙被寄生虫感染,寄生虫钻进他脑袋里了。”
观众们:qaq蔺昕大大你讲的故事好可怕!
蔺昕处理好蛇肉之后,就去找工具捕鱼:“鱼类也是。你们大概发现了,生鱼片基本上是海水鱼,就算是淡水鱼,也一定是经过冰冻的鱼。淡水鱼的寄生虫携带可能性比海水鱼多许多,所以淡水鱼一般不介意做生鱼片。如果要做,一定要经过低温杀菌杀虫,不然会吃出问题。三国时代的陈登大家听说过吧?他就是因爱吃生鱼片,感染了寄生虫,最后死掉了。华佗给他做检查的时候,说他肚子里有几升的虫子。生鱼片这东西,我国周朝的时候就有了,最后逐渐淘汰,就是因为我国多食用淡水鱼虾,淡水鱼虾感染寄生虫的可能性比咸水鱼大。”
蔺昕顿了顿,道:“沿海的朋友可能知道,咸水鱼也是有可能感染寄生虫的。所以刚捞上来的新鲜海鲜虽然生吃很好吃,但不能多吃。还是要经过用盐、酒或者其他方式消毒杀虫后才能吃。”
观众们:_(:3ゝ∠)_蔺昕大大,你知不知道你又不小心打了许多节目的脸?
“作为沿海居民,我要说一句,蔺小昕的科普很对。一般刚捞上来的海鲜,都是要煮熟了吃。生吃的也有,但不敢多吃,寄生虫是大问题。”
“刚度娘了陈登……emmmmm,陈大人死于贪嘴,这也太惨了。”
“为了美食,性命算什么,寄生虫算什么,让我先吐一吐。”
“我要为其他节目说一句。他们也是在紧急情况下才会生吃吧?那时候为了填饱肚子,已经顾不上寄生虫了吧?”
“楼上,我看过的所有节目都至少会有打火石(滑稽脸)。”
“嗯嗯嗯嗯嗯……这个,为了节目效果嘛。人家节目定位不一样,这个节目是带着科普兴致的。我想一般人也不会学他们到野外乱吃东西。”
“但是很多节目不是打着科普的旗号吗┑( ̄Д ̄)┍。”
“你都说了打着科普的旗号了。”
“我还是觉得蔺昕太认真了,他这种个性会被人骂吧。肯定会有人说他在